Selvästi epäselvä - vankkumaton kieltäytyminen tehtävästä
Viimeistään kun kurpitsa omasta Viljely pitäisi sisällyttää tasapainoiseen ravitsemussuunnitelmaan, herää kysymys: onko kurpitsa hedelmä vai vihannes? Joten käytä tieteellisiä määritelmiä, jotta voit määrittää sen oikein:
- Hedelmän määritelmä: Hedelmät, jotka syntyvät monivuotisten kasvien kukista, syödään raakana ja viihtyvät puissa tai pensaissa
- Vihannesten määritelmä: kerran kantavien kasvien syötävät osat, joita syödään kypsennettynä ja jotka kasvavat maassa
myös lukea
- Mikä on paprika - hedelmä vai vihannes?
- Mitä kurkut ovat - hedelmät vai vihannekset?
- Maissi - hedelmä vai vihannes? Vai jotain aivan muuta?
Kirsikat, päärynät ja omenat ovat selvästi hedelmiä. Selkeyttä on myös porkkanoilla, purjoilla tai kukkakaalilla. Ja kurpitsa? Massa syödään enimmäkseen raakana. Kuitenkin kurpitsa viihtyy yksivuotisella kasvilla maassa.
Viimeinen yritys selkeään luokitteluun perustuu kulutuksen tyyppiin. Nautimme hedelmistä sokerin kanssa, vihanneksista valmistamme suolaa ja pippuria. Rehellisesti,
Kurpitsan lajikkeet, kuten "pieni kulta" tai "mandariini" suolalla ja pippurilla? - Ei kiitos.Salomoninen kompromissi: hedelmävihannekset
Tiedemiehet onnistuivat löytämään tien ulos ongelmasta, kun he sovittivat hedelmän kasvitieteellisen määritelmän vihannesten elintarvikkeiden määritelmän kanssa. Nerokas tulos on: hedelmävihannekset.
Koska kurpitsa syntyy pölytetystä kukasta, se on kasvitieteellisen määritelmän mukaan hedelmä. Koska hän on samaan aikaan sängyssä ja päällä parveke viljellään vain yhden vuoden, se lasketaan vihannekseksi ruoan määritelmän mukaan - looginen johtopäätös: hedelmävihannekset.
Ja kurpitsat? - Ei vain kiukuttelua
Koristekurpitsojen osalta tehtävä sitten lopulta putoaa. Tarkoituksena on korkea koristeellinen arvo, mutta samalla syötäväksi kelpaamaton kurpitsa. Koska ne sisältävät haitallista katkeraa ainetta, niiden käyttö aiheuttaa vakavaa pahoinvointia ja vatsavaivoja. Tästä näkökulmasta ne luokitellaan todennäköisemmin myrkyllisiksi kasveiksi.
Koristekurpitsat sitä vastoin enemmän kuin kompensoivat syömättömyytensä lumoavalla tai omituisella ulkonäöllä. Lajikkeet, kuten kirkkaanväriset 'Shenot Crowns' tai 'Autumn Wing' pitkällä hanhenkaulalla, ovat epäilemättä sen arvoisia puutarhassa kasvatettu tulla joksikin.
Koristekurpitsojen viljelyn myötä harrastuspuutarhanhoito muuttuu puutarhanhoitotaideksi, jota juhlitaan suurella sitoutumisella. Mitä väliä sillä on, ettei se ole hedelmiä eikä vihanneksia?
Vinkkejä ja temppuja
Kurpitsan kaksitahoinen määrittäminen hedelmiin ja vihanneksiin hedelmävihanneksina ei tarkoita, että kasvi olisi yhteensopiva molempien luokkien kaikkien jäsenten kanssa. Sekoitettu kulttuuri perunoiden, tillin tai kurkun kanssa on yhtä epäsuotuisa kuin melonien naapurusto. Istuta kurpitsa toisaalta sipuli- ja hernerenkaalla molemmat kulttuurit hyötyvät toisistaan.
