Parsa on yksi vanhimmista viljelykasveista, jonka viljely tapahtui noin 5000 vuotta sitten. Parsan keihät ovat edelleen erittäin suosittuja keväällä tänään. Tämä koskee yhtä lailla valkoisia ja vihreitä vihanneksia.
Ominaisuudet
- tieteellinen nimi: Asparagus officinalis
- muut nimet: kasvisparsa tai tavallinen parsa
- Alkuperä: Etelä- ja Keski-Eurooppa, Länsi-Aasia ja Pohjois-Afrikka
- luonnollinen elinympäristö: lämpimät ja lauhkeat alueet, mieluiten joen rannoilla
- Kukinta-aika: kesäkuusta heinäkuuhun
- laajalle levinneitä paikallisia lajikkeita: "Glory of Braunschweig" ja "Huchel's performance selection"
Kylvä siemenet
Maaliskuusta alkaen parsan siemeniä voidaan kylvää istutuskoneisiin, jotka on täytetty ravinneköyhällä ruukkumultalla. Yksittäiset siemenet asetetaan riveihin, joiden etäisyys on kahdeksasta kymmeneen senttimetriä, ja peitetään sentin paksuisella mullalla. Toukokuun puolivälistä alkaen nuoret kasvit voivat siirtyä yksittäisiin ruukkuihin, joissa niitä hoidetaan seuraavaan kauteen asti. Koska tämä menetelmä lisää hoidon tarvetta, monet harrastuspuutarhurit siirtyvät ostamaan varhaisia nuoria kasveja.
Valitse sijainti
Jotta kasvien terveyttä ei vaarannettaisi, sänkyä ei pidä rakentaa pensasaitojen etualalle tai suoraan pensaiden viereen. Mitä tulee kosteuspitoisuuteen, Asparagus officinalis pitää tasapainoa erittäin tärkeänä. Maaperä ei saa olla liian kuivaa tai liian kosteaa. Kastelevat maaperät eivät sovellu parsan viljelyyn yhtä hyvin kuin varjoisat alueet tai kiviset pinnat. Jotta pehmeät parsan keihäät kehittyisivät, on välttämätöntä
perusasiat ovat kohdallaan. Parsa vaatii seuraavat ehdot:- aurinkoisia paikkoja lämpimillä oloilla
- ilmava tila avoimessa tilassa
- tuoreet alustat, joissa on löysä rakenne
- savimaa, jolla on hiekkaisia ominaisuuksia
Kärki: Vihreää parsaa voidaan kasvattaa ilman ongelmia korotetuissa penkeissä. Koska valkoista parsaa on suojattava valolta ja se vaatii paksumpia maakerroksia, kannattaa myös seiniä nostaa puurungolla.
Kaivaa parsan oja
Syksy on ihanteellinen aika vuodesta tähän työvaiheeseen, sillä myöhemmät maanparannustoimenpiteet voivat vaikuttaa optimaalisesti kevääseen saakka. Suurempien penkkien luomisessa kasvinarut osoittautuvat hyödyllisiksi merkintävälineiksi. Pienempien kaivantojen ääriviivat voidaan piirtää lapiolla. Jotta kaivannon seinät olisivat vakaampia eivätkä sortuisi louhinnan jälkeen, sinun tulee kastella alustaa kevyesti ennen työtä. Se, kuinka syvälle istutuskaivannot on kaivettava, riippuu pylväiden halutusta väristä. Vaalean parsan myöhempi istutus tapahtuu 25 senttimetrin syvyyteen, kun taas vihreä parsa kasvaa 15 senttimetrin syvyyteen. Käytä näitä arvoja ohjeena:
- Kaivamiseen tarvitaan 20-30 cm leveys
- Syvyys kompostia levitettäessä: vihreä parsa 30 cm, valkoinen parsa 40 cm
- Viherlannan syvyydet: 15 cm vihreälle parsalle, 25 cm valkoiselle parsalle
- Huomioi yhden metrin riviväli
- Kaiva maa ulos ja varastoi kaivettu materiaali kuoppien viereen
Huomautus: Jos haluat parantaa pohjamaata viherlantalla, kylvä syvälle juurtuneita palkokasveja, kuten lupiineja, soijaa tai
ranskalaiset pavut ennen istutuskaivantojen kaivaamista. Juuret löysäävät alustaa ja kaivemalla kasviaines jää pinnalle niin, että se hajoaa humukseksi.Paranna maaperää
Jotta parsakasvi löytää riittävästi ravinteita puutarhamaasta, siihen kannattaa syksyllä lisätä orgaanista materiaalia, kuten hyvin kypsytettyä lantaa tai kompostia. Biologiset aineet tulevat suoraan istutuskuoppiin, jolloin ojan pohja kohoaa. Jos olet kylvänyt puutarhaasi typpeä sitovia kasveja, lisäravinteita ei tarvitse tuoda. Riittää, kun kaivaa ja löysät pohjan hyvin keväällä. Näin edetään maaperän parantamisessa:
- Levitä orgaaninen aines kymmenen senttimetrin korkeuteen kaivantoihin
- peitä viisi senttimetriä paksulla maakerroksella
- Sekoita 200 grammaa fosforia ja kaliumia juoksevalle metrille vaihtoehtona kompostille
Aseta juurakot
Istutus tapahtuu maalis-huhtikuussa ennen juurakoiden itämistä. Taimet koostuvat silmujärjestelmästä, jonka muoto on pitkänomainen tai soikea. Parsan varret muodostavat versot kasvavat myöhemmin tästä rakenteesta. Istutettaessa on tärkeää, että näytteet sijoitetaan istutuskaivantoihin samassa suunnassa. Jos kasvit jo ajautuvat, käsittele juuripalloa varovasti. Näin takaat optimaalisen aloitustilanteen rajoittamattomalle kasvulle:
- kolmesta neljään kasvia juoksumetriä kohden
- Levitä meheviä juuria kuin hämähäkki kuopan pohjalle
- Aseta kaikkien yksilöiden silmujärjestelmät samaan suuntaan
- Levitä multaa juurille käsin niin, että ne pysyvät paikoillaan
- Täytä kaivanto noin 10 cm maanpinnan alapuolelle
Huomautus: Kaivannot pysyvät puoliavoimina, jotta parsakasvi rohkaistaan kasvamaan. Heti kun versonkärjet työntyvät pinnan läpi, täytä kaivettua maata uudelleen, kunnes kaivanto on täytetty vuoden lopussa.
Edistää kasvien terveyttä
Asianmukainen hoito on erittäin tärkeää, jotta jokainen parsukasvi juurtuu ja kasvaa terveellisesti. Istutuksen jälkeen suositellaan kastelua alkuolosuhteista riippuen. Usein maaperä on tähän aikaan vuodesta riittävän kostea, joten sitä ei tarvitse kastella. Rikkaruohojen ilmaantuminen on parsan suurin ongelma, koska juuririkkaruohot, kuten heinät, estävät sitä.
Kasvu, kun taas siemenrikkaruohot, kuten hanhenjalka, heikentävät valaistusolosuhteita. Näin hoidat ensimmäisen vuoden:- Työnnä kourallinen orgaanista kasvislannoitetta maan pintaan kahden lineaarisen metrin matkalla
- Poista säännöllisesti ei-toivotut rikkaruohot
- Multaa sänky kokonaan mätäneellä kompostilla tai pudonneilla lehdillä
- Kastele alue kuivassa vaiheessa, jotta alusta pysyy tasaisen kosteana
Kärki: Jos multaa seulotaan ennen sen levittämistä, voit levittää hienon lopputuloksen ohuemmin ja tasaisemmin puutarhapenkille.
Leikkaa talviyrtit pois
Syyskuun alusta lähtien kasvi ammentaa energiaa kasvin maanpäällisistä osista ja varastoi sen juurakoihin, jotta ne itävät uudella voimalla seuraavana keväänä. Keltainen väri jatkuu lokakuussa, kunnes yrtti lopulta näyttää täysin ruskealta. Lehdet kuolivat marraskuun puolivälin ja joulukuun alun välillä, mikä näkyy myös ontoissa kasvinvarsissa. Jos peität kasvit liian aikaisin, sato heikkenee. Leikkaa tämä pois juuri maanpinnan yläpuolelta.
Valmistaudu seuraavaan kauteen
Pintakerroksen huolellista muokkausta suositellaan uusien versojen edistämiseksi. Huolellinen menettely varmistaa, ettet vahingoita parsan kärkiä. Painopiste on edelleen kitkemisessä, jotta ruoho, sohva ja ohdake eivät vaikuta satoon.
Tämä on oikea tapa edetä:
- Löysää pintaa hieman haralla
- Levitä fleece huhtikuussa suojaamaan myöhäisiltä pakkasilta
- anna aloituslannoitetta vihanneksille maaliskuussa
- vaihda sitten multaakerros
Luo maapato
Jos haluat korjata valkoista parsaa, voit muokata edellistä vaihetta hieman. Maaperän pinnallisen muokkauksen jälkeen kaivaa maata kasvirivien oikealle ja vasemmalle puolelle ja kasaa maata muodostamaan pato kasvien yläpuolelle. Sen tulee olla noin 20 senttimetriä korkea, jotta parsan versot peittyvät noin 30 senttimetriä paksulla alustalla. Näin saavutat optimaalisen tangon pituuden.
Suorista padon kruunu ja levitä rivien päälle musta parsalevy. Se varmistaa, että maaperä lämpenee optimaalisesti ja ensimmäinen sadonkorjuu voi alkaa pian. Maaperä lämpenee nopeammin kohopenkissä kasvaessa kuin puutarhassa, joten tähän viljelyyn voi tulla ilman foliota.
