vaatimukset
Kosteuspitoisuus
Jotta jyväsi ei alkaisi homehtua varastoinnin aikana, on tärkeää poistaa jäännöskosteus jyvistä etukäteen. Tämän pitäisi olla alle 14 prosenttia. Kuivaa vilja seuraavasti:
- Levitä jyvät suurelle alueelle pinnalle.
- Se ei saa missään tapauksessa olla muovikalvo.
- Kuivaa jyvät pimeässä, hajuttomassa paikassa.
- Levitä jyviä kahden päivän välein.
- Varastoi vilja ilmatiiviiseen astiaan kolmen tai neljän viikon kuluttua.
myös lukea
- Säilytä vilja oikein
- Idä viljaa
- Milloin vilja korjataan?
pakkaus
Jotta vilja ei ime kosteutta takaisin, jyvät tulee pakata hyvin. Jauhokoi hyökkää mielellään myös avattujen pakkausten kimppuun. Se voi kuitenkin syödä tiensä sopimattoman materiaalin läpi. Jos ostat viljasi luomumarkkinoilta, se on yleensä jo varastoitu suojapaperiin ja lisäkalvoon. Tilan tuore vilja on ensin kuivattava yllä olevien ohjeiden mukaisesti ja siirrettävä ilmatiiviiseen kanisteriin. Sinun tulee ravistaa sitä säännöllisin väliajoin.
Varastointisijainti
Vilja on parasta säilyttää kuivassa, hajuttomassa ja pimeässä paikassa. Kellari tarjoaa optimaaliset olosuhteet.
Viljatyypit ja niiden säilyvyys
- Vehnä: jäännöskosteus on alle 12 %, jopa 20 vuotta
- Ruis: jopa 6 vuotta
- Speltti: katso vehnää
- Ohra: jopa 10 vuotta
- Vihreä speltti: muodostaa speltin alalajin, mutta ei sovellu säilytykseen
- Kaura: noin 3-5 vuotta, säilytetään parhaiten paljaana kaurana
- Riisi: jopa 12 vuotta
- Täysjyväriisi: vaatii erityistä säilytysolosuhteiden noudattamista
Puutarhalehden tuoreus-ABC
Miten hedelmät ja vihannekset säilytetään oikein, jotta ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään?
Puutarhalehden tuoreus ABC julisteena:
- kuten ilmainen PDF-tiedosto tulostaa itse