Se on niin helppoa

Ilmasto-olosuhteet viljelyn perusedellytyksenä

Sieniä kasvatetaan ihanteellisesti tasaisissa ilmasto-olosuhteissa viljeltysaada korkea sato. Siksi seuraavat kasvualueet ovat erityisen sopivia sienien viljelyyn:

• Kellarihuoneet
• Bunkkerit
• Säilytys kellari
• Viinikellari

Koska säännöllinen kastelu luo tietyn kosteustason suuremmalla laajennuksella, valitun huoneen ei pitäisi olla rakenteellisesti herkkä kosteudelle. Noin 15-20 asteen lämpötilat ovat ihanteellisia valkoisten ja ruskeiden sienien kukoistamiseen. Vaikka sienet kasvavat myös valossa, ne viihtyvät myös täydellisessä pimeydessä ja voivat siten kasvaa ilman rikkakasveja.

Valmistele alusta

Yleensä kaupassa tarjotaan styroksi- tai pahvilaatikoita ohjeineen, joiden substraatti on jo ympätty sienirihmastolla. Jotkut näistä voidaan asentaa myös suoraan asuntoon, koska niissä on yleensä kansi säätelemään kosteutta. Jos olet suuremmassa mittakaavassa Lisää sieniä

itiöttömällä kookossubstraatilla varustetut laatikot tai olkipaalit sopivat ihanteellisesti sienien viljelyyn.

Rihmasto sienten hedelmäkappaleiden energian toimittajana

Jaa olkipaalit vähintään noin 15–20 senttimetrin korkeuteen ja kostuta ne vedellä ennen kuin asetat ne hyllyille tai telineille suunniteltuun kasvatustilaan. Inokuloi sitten tyynyt sieni-itiöillä rihmaston kasvun aikaansaamiseksi. Tämä kasvaa olkipaalin läpi sienissä noin kahdessa tai kolmessa viikossa. Sitten hedelmäkappaleita voidaan käyttää sato Olosuhteista riippuen ne voivat työntyä esiin pallosta muutaman päivän sisällä.

Viljely ilman aloitusviljelmää

Jos haluat kokeilla syötävien sienien viljelyä pienemmässä mittakaavassa, voit aloittaa vastaavan kokeilun myös ilman kaupan aloitussettiä. Koska itiöt tarttuvat joskus kaupallisesti saataviin sieniin, voit levittää ylijääneet sienet olkipaalille tai muulle kostealle alustalle. Myös tällä tekniikalla saavutetaan joskus haluttu sienikasvun onnistuminen.

Vinkkejä ja temppuja

Sienten viljelyn alku ulottuu Ranskan aurinkokuninkaan Ludvig XIV: n hoviin. Hän arvosti syötävää sientä niin paljon, että hänen pihapuutarhurinsa tekivät ensimmäiset yritykset kasvattaa metsä- ja niittysieniä kellareissa. Myöhemmin Pariisin metropolin alla olevia haarautuneita katakombeja käytettiin osittain kaupalliseen viljelyyn sienet käyttävät, koska olosuhteet lämpötilan ja kosteuden suhteen ovat ihanteelliset viljelyyn hallitsi.