Todellinen sienikurkku kantaa kasvitieteellistä nimeä Luffa aegyptica tai Luffa cylindrica, se tunnetaan myös nimellä sienikurpitsa ja pesusienikurkku. Kasvia viljellään pääasiassa sen kuitukudosrungon vuoksi. Kuitenkin vielä nuoria vihanneksia voi käyttää myös keittiössä aterioihin. Sitä viljeltäessä ja hoidettaessa on noudatettava tiettyä menettelyä, seuraavilla vinkeillä sadonkorjuu onnistuu.
Sijainti
Pesukurpitsa kuuluu kurpitsaperheeseen ja tulee trooppisista maista; se on erityisen laajalle levinnyt Aasiassa ja Afrikassa. Siksi sienikurpitsa ei tule hyvin toimeen paikallisten leveysasteiden kylmyyden kanssa. Tästä syystä paljaat paikat vuoristossa eivät ole lainkaan sopivia viljelyyn. Sitä vastoin sienikurkkua voidaan viljellä lämpimillä viininviljelyalueilla onnistuneesti oikealla hoidolla.
- Riippuu lämpimän paikan olosuhteista
- Täysi aurinko ja suojaiset paikat ovat ihanteellisia
- Kasvaa hyvin kasvihuoneessa
- Vaihtoehtoisesti kasvatus talvipuutarhassa on mahdollista
- Tarvitsee humusta ja hedelmällistä maaperää
- Optimaalinen pH-arvo on lievästi hapan tai neutraali
Huomautus: Jos tilaa on tarpeeksi, voit kasvattaa pesusieniä myös riittävän suuressa istutuskoneessa suojaisella terassilla tai vedottomalla parvekkeella.
Kylvö & lisäys
Koska sienikurpitsaa käytetään lämmittämään paikallisia olosuhteita alkuperäisessä kodissaan, se voi
ne tulisi istuttaa paikalliseen puutarhaan vasta viimeisten pakkasten jälkeen. Jos kylväät liian aikaisin, on vaara, että siemenet eivät itä. Siksi Luffa aegyptica kylvö esiviljelyyn joko huoneenlämmössä olohuoneeseen tai kasvihuoneeseen ja talvipuutarhaan. Itämisen helpottamiseksi on hyödyllistä raaputtaa siemenkuorta kevyesti viilalla. Vaihtoehtoisesti siemenet voivat liota vuorokauden itämisprosessin nopeuttamiseksi.- Siemenet itävät noin 20-25 °C: ssa
- Suosi kasveja maaliskuusta huhtikuuhun
- Siementen itämisaika on 10-20 päivää
- Pistä esiin ilmestymisen jälkeen
- Älä istuta ulkona ennen Ice Saintsin jälkeen
- Toukokuun puolivälistä alkaen yöpakkasia ei enää ole
Kastelu & lannoitus
Luffa cylindrica tarvitsee jatkuvaa maaperän kosteutta menestyäkseen ja tuottaakseen runsaan sadon sadonkorjuun aikana. Kastettaessa tarvitaan kuitenkin hyvää suhteellisuudentajua, sillä liian vähän tai liian monta kasteluyksikköä voi aiheuttaa ongelmia. Multaa lisäämällä maaperän kosteus säilyy pidempään ja kasvi voidaan suojata haitalliselta kuivuudelle. Jotta sienikurpitsa voisi kehittää upeita hedelmiään, kasvi on riippuvainen huolellisista lannoitustoimenpiteistä. On huomattava, että erittäin typpipitoiset ravinteet estävät kukkien kasvua, jolloin hedelmän kehitys kärsii.
- Pidä sienikurkku aina kosteana
- Säännöllinen sade yleensä riittää
- Kastele lisäksi pitkittyneen kuivauksen aikana
- Lannoita 4-6 viikon välein, älä liioittele
- Kaliumia sisältävä lannoite on ihanteellinen
- Sininen vilja ja komposti sopivat
Leikata
Leikkaaminen ei yleensä ole tarpeen pesusienen kanssa. Kohdennettu karsiminen voi kuitenkin tukea vihreiden ja voimakkaasti uurteisten marjojen kasvua.
- Leikkaa kukinnan jälkeen
- Poista suurin osa kuihtuneet kukanpäät
- Kasviin jää muutama kukka
- Sen jälkeen hedelmät kasvavat huomattavasti suuremmiksi
- Leikkaa myös neljä ensimmäistä sivuhaaraa
- Tämä parantaa kasvua
Kukinta-aika, hedelmät ja korkeus
Luffa aegyptiaca on rehevä kiipeilijä, jonka jänteet voivat kasvaa hämmästyttävän pitkiksi. Vielä nuoret sienikurkut ovat syötäviä ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia. Paitsi kurkkumaiset hedelmät sopivat ruokien valmistukseen, kukkia voi myös syödä.
- Korkeus on noin 2,50 metriä
- Louret kasvavat 10-15 metriä pitkiksi
- Varmista, että tilaa on tarpeeksi
- Kukinta-aika heinäkuusta syyskuuhun
- Kukat ovat väriltään keltaisia
- Kukat ovat herkullinen koriste salaatteihin
- Sienikurpitsat ovat muodoltaan lieriömäisiä
- Saavuttaa 6-25 cm pituuden
- Halkaisija on 2,5-6 cm
Talvehtia
Koska pesusienikurkku on yksivuotinen kiipeilykasvi, talvehtimistoimenpiteitä ei tarvita.
kasvit
Rehevän kasvun vuoksi on säilytettävä riittävä istutusetäisyys, jotta sienikurkku voi kehittyä rajoituksetta. Lisäksi vakaa kasvuapu on tärkeä, jotta kasvi saa riittävästi tukea. Sekä makuu- että nouseva kasvumuoto ovat mahdollisia, jolloin korkea kasvusuunta on suositeltavampi. Jos kasville annetaan sopiva sijainti, se kehittyy nopeasti koristeeksi puutarhassa. Joskus kurkkumaiset hedelmät ottavat valtavat mittasuhteet ja roikkuvat joukoittain.
- Säilytä noin 50-60 cm istutusetäisyys
- Pesukurkku tarvitsee kiipeilytelineen kiipeilyavuksi
- Sido kasvi ylös ja alas
- Vaihtoehtoisesti anna sen kasvaa kaaren yli
- Myös viljely vahvoilla aidoilla on mahdollista
sato
Vaikuttavaa kasvia kasvatetaan pääasiassa hedelmistä saatujen sienien ansiosta. Kypsät sienikurkut sisältävät kuivaa ja kuitumaista kudosta, joka muodostaa pohjan pesusienille. Tämä valkoinen punos on kuivana kova ja karkea, mutta pehmenee vedessä. Kun pitkät kurkut muuttuvat yhä keltaisemmiksi loppukesästä, kirkas väri kertoo niiden kypsymisestä. Heti kun kuori alkaa särkyä pienessäkin paineessa, hedelmä on kypsä sadonkorjuuseen. Sieniä käytetään kosmetiikassa ja kylvyssä, niitä käytetään pääasiassa kuorimiseen. Lisäksi käytännöllisiä kangasrunkoja voidaan käyttää ruukkukaavina ja koristeena.
- Sadonkorjuuaika syyskuusta lokakuuhun
- Jätä hedelmät kasviin ensimmäisiin pakkasiin asti
- Vasta sen jälkeen se voidaan korjata ja kuoria
- Leikkaa päät reilusti pois
- Liota sitten vesihauteessa useita päiviä
- Poista hedelmäliha ja siemenet varovasti
- Paina molemmat juoksevan veden alla
- Lopulta jäljelle jää vain telineet
- Kuivaa muutama päivä ilmavassa ja lämpimässä paikassa
Huomautus: Hedelmät voidaan syödä myös raakana perinteisen kurkun sijaan, maku muistuttaa kesäkurpitsaa.
Sairaudet & tuholaiset
Luffa aegyptiaca luottaa erittäin aurinkoisiin paikkoihin, sillä varjossa olevat kasvit ovat nopeasti herkkiä taudeille ja tuholaisille. Lisäksi sienikurkun päälle kehittyy valon ja lämmön puutteen vuoksi vain hyvin pieniä hedelmiä, joten myös sienien koko on melko hallittavissa.
- Liika kastelu johtaa mätänemiseen
- Varjoisat ja kosteat paikat edistävät härmäsientä
- Taistele härmäsientä vastaan maito-vesi-seoksella
- Käytä tuoretta maitoa suhteessa 1:9
- Maidon omat lesitiinit auttavat sienisairauksissa
