Gingembre épicé fabriqué à partir de tubercules de gingembre disponibles dans le commerce
Le gingembre épice (Zingiber officinale en latin), que nous connaissons au supermarché, peut être cultivé relativement facilement à partir de tubercules disponibles dans le commerce. L'élevage à travers semis a à Culture de ce type de gingembre pratiquement aucun sens. Mettez les bulbes de gingembre achetés aussi frais que possible dans un seau avec un substrat d'humus afin que la plante tropicale puisse également être placée sur le rebord de la fenêtre ou dans le jardin Fleur de gingembre apporter à.
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La propagation et la récolte du gingembre comme plante en pot
Si vous souhaitez récolter du gingembre disponible dans le commerce pour la consommation, vous pouvez faire germer des tubercules achetés dans le commerce dans un seau à partir de mars. Les feuilles vertes peuvent ensuite être transformées en salades savoureuses et aromatiques à la fin de l'été et en automne. Dès que les feuilles du gingembre jaunissent en automne, les tubercules peuvent être déterrés, séchés et utilisés comme épice.
Hiberner les bulbes de gingembre dans la cave
Pour l'hivernage des tubercules de gingembre récoltés pour une nouvelle culture dans les années suivantes Au printemps, les tubercules sous nos latitudes ne peuvent pas hiverner en terre comme les autres plantes en pot volonté. Au contraire, les bulbes de gingembre doivent être retirés de la terre, nettoyés avec un chiffon et séchés. Cela empêche la croissance de moisissures et le tubercule peut être hiverné dans l'obscurité, au sec et au frais, jusqu'à ce qu'il repousse.
Différents types de gingembre avec des formes de fleurs exotiques
Outre le gingembre épicé disponible dans le commerce, il existe également divers types de gingembre qui peuvent être cultivés à partir de graines. Ceux-ci ont souvent des formes de fleurs impressionnantes. Cependant, étant donné qu'il s'agit principalement d'espèces de plantes tropicales, elles doivent être cultivées comme plantes saisonnières en pot dans des endroits chauds et ensoleillés.
La sous-famille des Alpinioideae de la famille du gingembre
Les différentes espèces de cette sous-famille se trouvent dans leur distribution naturelle principalement en Australie et en Malaisie. Lorsqu'elles sont cultivées correctement, les différentes sous-espèces développent des fleurs d'aspect exotique dans les tons violet, rouge et orange. Ces types de gingembre vous donneront un succès de floraison, surtout dans le climat chaud et humide d'une serre.
La famille Zingibereae comme épice et plante d'intérieur
L'espèce Curcuma alismatifolia appartient à cette famille de plantes de gingembre. Une matière première importante pour la production de mélanges d'épices pour curry est obtenue à partir des tubercules de ce type. En horticulture bien fournie, vous pouvez souvent acquérir les plantes avec leurs fleurs violettes et vivaces. Une culture et une multiplication sont possibles sur le rebord de la fenêtre ou comme plante en pot qui hiverne dans la maison.
Conseils & Astuces
Étant donné que toutes les plantes de gingembre sont des plantes tropicales, vous devez porter une attention particulière au choix de l'emplacement. Avec un apport d'eau suffisant et régulier, tous les types de gingembre peuvent tolérer un endroit ensoleillé et chaud.