Fournisseur de graisse aux Indiens d'Amérique du Nord
Les Indiens d'Amérique du Nord ont cultivé le tournesol assez tôt comme culture vivrière. Ils ont utilisé les graines contenant de l'huile pour enrichir la nourriture en graisse.
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Lors de fouilles archéologiques en Amérique du Nord, les chercheurs en ont trouvé particulièrement Noyaux de tournesoldaté de plusieurs milliers d'années. Ils en concluent que les peuples indigènes indigènes cultivaient déjà le tournesol comme plante vivrière.
Le tournesol est encore aujourd'hui un symbole de l'État américain du Kansas.
Plante ornementale des Incas
Chez les Incas, le tournesol était principalement vénéré comme une image de leur dieu.
Le conquistador espagnol Francisco Pizzaro fit ce constat au début du XVIe siècle. Siècle.
Les Incas gardaient la fleur comme plante ornementale plutôt que comme culture, probablement parce qu'ils disposaient d'une grande variété d'autres espèces de plantes grasses.
Utilisation en tant que fournisseur de pétrole en Europe
Les grains de tournesol ont été utilisés comme substitut du café ou des produits de boulangerie peu après leur diffusion en Europe. Seulement au 19e Au 19ème siècle, le tournesol a acquis son importance actuelle en tant que fournisseur d'huile.
Depuis lors, elle a été cultivée industriellement dans de nombreux pays pour la production d'huile de tournesol à des fins alimentaires, comme huile industrielle et pour les huiles médicinales. L'huile est considérée comme particulièrement saine en raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés. Les principales zones de culture sont :
- Chine
- États Unis
- Russie
- Ukraine
- Pays d'Europe occidentale
Plante de jardin populaire
Le tournesol n'est pas seulement une culture courante dans ce pays planté.
Étant donné que la plantation et les soins ne sont pas laborieux et que les tournesols s'adaptent bien au climat local, la fleur est devenue l'une des plantes de jardin les plus populaires.
Conseils & Astuces
Le nom botanique du tournesol Helianthus anuus est dérivé des mots grecs Helios = soleil et Anthus = fleur. Anuus signifie que la plante est annuelle. Vraisemblablement, cependant, les plantes grecques sont d'une espèce différente de celle des plantes ornementales et utiles connues aujourd'hui sous le nom de tournesol.
