La symphorine ou pois craquant: un profil !
- Nom botanique: Symphoricarpos albus
- Noms populaires: pois craquants, buisson de pois craquants, baies craquantes
- Famille: Chèvrefeuille (Caprifoliacées)
- Origine: Amérique du Nord, maintenant chez elle en Europe
- Répartition: Europe, sauf Europe du Sud, notamment Grande-Bretagne et Allemagne
- Variétés: nombreux cultivars
- Hauteur: 30 à 200 centimètres, certaines variétés jusqu'à 300 centimètres
- Largeur: 150 à 180 centimètres
- Feuilles: vertes, à bords entiers, 4 - 6 centimètres de long, couleur automnale jaunâtre
- Fleurs: fleurs simples en forme de cloche, jusqu'à 6 mm de long, blanc-rose
- Fruits: principalement des baies rondes blanches, parfois roses ou rouges
- Période de floraison: En continu de mai à septembre
- Temps de maturation: de l'été à l'hiver
- Multiplication: pousses rampantes, graines, boutures
- Utilisation comme: arbuste isolé, haie, sous-plantation d'arbres
- Toxique: Les baies sont légèrement vénéneuses
- Résistance à l'hiver: absolument rustique, à feuilles caduques
- Particularité: valeur écologique (oiseaux, abeilles)
Robuste, facile d'entretien et résistant aux maladies
Les symphorines n'ont pas besoin de beaucoup de soleil et le sol n'a pas besoin d'être très nutritif. Les soins sont également limités. Fertiliser et l'arrosage n'est nécessaire que pour les symphorines fraîchement plantées. Les plantes plus âgées n'ont besoin d'aucun soin.
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- Couper les symphorines - la bonne taille du pois craquant
- Planter des symphorines dans les haies
- Attention: les symphorines sont légèrement vénéneuses !
Occasionnel Couper sert à mettre en forme l'arbuste à croissance rapide.
Les symphorines sont très rarement attaquées par les maladies. Il est plus probable que les pucerons peuvent devenir un problème. Mais ils peuvent être laissés de côté par la lessive Savon doux,(38,05€ chez Amazon*) Combattez assez bien le bouillon d'ortie ou le thé de tanaisie.
Les symphorines ont tendance à proliférer
Les symphorines se propagent très rapidement dans le jardin via les pousses souterraines, surtout lorsque le sol est très sec.
Pour que le pois crépitant ne se développe pas trop, vous devez supprimer régulièrement les pousses rampantes.
Variétés populaires de la symphorine
- Symphoricarpos albus laevigatus: Baies blanches
- Coralberry (Symphoricarpos orbiculatus): Fruits rouges
- Baie basse pourpre (Symphoricarpos chenaultii): baies blanches et rouges
- Symphoricarpos doorenbossii (Symphoricarpos doorenbossii): baies roses à violettes
Des astuces
Le pois craquant n'est utilisé que depuis le 19ème Planté en Europe au 19ème siècle, mais s'est installé ici très rapidement. Les baies étaient auparavant utilisées comme émétique et laxatif. C'est à cause de la Toxicité pas conseillé.