Instructions et conseils pour la taille des fruits

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Pourquoi couper les arbres fruitiers? D'une part, il sert à la santé de l'arbre et au comportement de rendement, d'autre part, il est utilisé pour l'éducation, l'entretien et le rajeunissement de l'arbre. Les arbres fruitiers sont principalement coupés pendant les mois de janvier à mars, ce qu'on appelle la coupe d'hiver. Mais une coupe est également possible en été, mais il s'agit plutôt d'une coupe complémentaire et corrective. Avec les deux coupes, les parties d'arbre endommagées, les excroissances cancéreuses et les zones infestées de champignons sont éliminées en même temps. Une bonne taille des arbres fruitiers augmente le rendement. Les outils sont également importants. Pour une coupe précise, vous devez en utiliser une qui coupe de manière fiable et précise.

Pourquoi couper des arbres fruitiers ?

La bonne taille donne à l'arbre fruitier une structure de branche robuste qui peut transporter de grandes quantités de récolte. La couronne de l'arbre est également façonnée et corrigée si nécessaire. Couper les branches rend les branches plus légères et sèchent plus rapidement après la pluie, ce qui peut prévenir les parasites et les infections fongiques telles que l'oïdium, la gale et le chancre des arbres. Mais la lumière et l'air pénètrent également à l'intérieur de la couronne et favorisent ainsi la formation de fleurs et de fruits.


La taille des arbres fruitiers présente d'autres avantages. Des mesures d'élagage régulières gardent l'arbre jeune et fort. La taille d'hiver stimule également les nouvelles pousses. Peut être utilisé comme écran d'intimité ou pour l'ombre

des boutures de couronne spéciales sont effectuées et dans le secteur commercial, les boutures d'arbres fruitiers sont également utilisées pour la production de vignes. Bien entendu, la coupe doit être adaptée au comportement de croissance de l'espèce fruitière et à la phase de développement de l'arbre. La bonne coupe, combinée à la fertilisation, au soin du sol et éventuellement à la protection des plantes, garantit une récolte riche.

Quand couper les arbres fruitiers

La taille d'hiver est la taille principale pour presque tous les arbres fruitiers. Les branches sont éclaircies et la coupe en forme ou Construction d'arbre faite. Les mois de janvier à mars sont idéaux pour la taille d'hiver, selon les régions. La coupe doit absolument être effectuée les jours sans gel. La taille d'été, en revanche, peut compléter ou corriger la taille d'hiver et elle doit être réalisée pour les fruits à pépins au plus tard de fin juillet à début août. En particulier, les pousses dans la zone de la tête ou les pousses annuelles qui poussent vers le haut, appelées pousses d'eau, sont supprimées. Les branches malades peuvent également être coupées en même temps. Cependant, la coupe estivale à travers le feuillage n'est pas facile à évaluer pour certains jardiniers amateurs. Il est donc préférable de faire une taille d'hiver approfondie. La coupe est un peu différente pour les fruits à noyau. Ici c'est de préférence en été ou coupé après la récolte. Les

Les pousses d'eau douce encore sont soigneusement coupées avec le sécateur. Une taille correcte des fruits peut être effectuée sur les cerises, les abricots et les prunes précoces après la récolte. Pour les variétés de fruits à noyau qui mûrissent plus tard, cependant, vous devez effectuer une taille d'hiver.

Types de coupes

Les mesures de taille sont basées sur les arbres fruitiers. Une distinction est faite entre :

  • Taille des plantes
  • Éducation
  • Coupe de conservation
  • Coupe conique

Comme l'arbre fruitier perd ses racines lorsqu'il est excavé en pépinière, le volume de la couronne et des racines doit être adapté l'un à l'autre lors de la replantation. Cette taille de plantation est réalisée directement après la plantation, elle favorise la croissance et initie la formation de la couronne. La taille de formation est réalisée sur tous les jeunes arbres. L'objectif est de mettre la cime de l'arbre en forme. Cela peut prendre jusqu'à sept ans. Le bois fruitier est renouvelé et rajeuni par la taille de conservation. Elle est généralement réalisée pendant la période de récolte. Une taille de rajeunissement est souvent réalisée sur les arbres fruitiers plus âgés. La cime des arbres est réduite d'environ un tiers. De cette façon, la couronne peut se rajeunir avec de nouvelles pousses.

Techniques de coupe

  • Dériver, une taille ciblée des arbres fruitiers oriente la croissance dans la direction souhaitée
  • Couper, l'élimination complète des pousses et des branches sans moignons résiduels
  • Coupe, les pousses annuelles sont coupées, elles se ramifient donc mieux et deviennent plus fortes. Cette taille est principalement utilisée pour former les jeunes arbres.

Le bon outil

Afin de pouvoir couper le bois avec précision et sans blesser les branches, de bons outils tels qu'une scie et un sécateur sont nécessaires. Ceux-ci sont même disponibles dans les magasins notamment pour la taille des arbres fruitiers. Mais vous devez absolument faire attention à la qualité et à la fiabilité.

Avantages & astuces

En réduisant il porte

vous contribuez non seulement à la santé optimale de l'arbre, mais créez également une structure de branche robuste pour un rendement de récolte élevé. Une couronne suffisamment légère une fois coupée présente de nombreux avantages: Premièrement, elle permet à la lumière du soleil de mieux atteindre le fruit et contribuer à un meilleur développement et d'autre part, la chaleur qui est créée offre une sorte de protection contre les infections fongiques garanti.
Donc, l'oïdium et Cie n'ont aucune chance. De plus, les experts disent même que la taille des fruits aide à garder l'arbre jeune et en forme, même s'il existe depuis quelques années.
Incidemment, la coupe a aussi des avantages pour vous: l'ombre dans le jardin peut être positionnée en conséquence où vous pouvez l'utiliser et où non. La taille des arbres fruitiers du jardin a également un effet visuel.
Une distinction est faite lors de la taille des arbres fruitiers - selon le type d'arbre - entre la taille d'hiver et la taille d'été. Ce dernier varie à son tour avec les fruits à pépins, Fruits rouges, Fruits à noyau et noix. Il est donc particulièrement important que vous vous informiez à l'avance.
Habituellement, la coupe d'été est la coupe classique et la plus utilisée. Cela consiste à couper les branches dans la zone de la cime de l'arbre afin que l'arbre redevienne un peu plus léger. De plus, il s'agit d'une coupe dans laquelle les coupes qui ont pu être planifiées différemment dans la coupe d'hiver et leurs évolutions peuvent être corrigées si nécessaire.
Parfois, par exemple avec les noix, une seule coupe d'arbres fruitiers par an suffit. Peu importe le genre de Arbre fruitierDans tous les cas, la cicatrisation de la plaie doit être observée en conséquence, ce qui signifie que ce n'est qu'ensuite qu'il faut réduire peut être utilisé lorsque le gel est passé, sinon les plaies ne peuvent plus s'en remettre correctement Intervention.

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