La meilleure période de récolte pour l'ail sauvage: Quand pousse l'ail sauvage et combien de temps pouvez-vous récolter ?
Encore et encore, vous pouvez lire que l'ail sauvage après la floraison ne peut plus être consommé. La plante devient blanche après la floraison fleurs en aucun cas toxique. Il est vrai, cependant, que les feuilles deviennent de plus en plus fibreuses après la floraison et n'ont également plus bon goût. Le meilleur moment pour récolter l'ail sauvage est de mars à avril. Le moment exact de l'apparition des feuilles sur le sol forestier et de la floraison de l'ail sauvage dépend du climat régional respectif et des conditions météorologiques. Si vous aimez manger des câpres, cela vaut aussi la peine de les surveiller de près Emplacements de l'ail sauvagecar les bourgeons qui n'ont pas encore fleuri comme des câpres inséré peut être.
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Récolter et conserver l'ail des ours
Vous devez toujours être très concentré lors de la récolte de l'ail sauvage. Dans mon propre jardin est le danger de Mélanges avec plantes vénéneuses à ciblé stocks d'ail des ours plantés moins que lors de la cueillette de l'ail des ours en forêt. L'ail sauvage peut être identifié par le fait que ses feuilles dégagent une odeur d'ail lorsqu'elles sont frottées entre les doigts. À l'ail sauvage pour utiliser quelque chose plus durable Pour ce faire, vous pouvez le mettre dans un petit sac en plastique et le nouer gonflé. De cette façon, les feuilles sont protégées de la compression et conservent également mieux leur humidité.
Conseils & Astuces
La meilleure période de récolte pour l'ail sauvage est le printemps. Afin d'utiliser la plante dans la cuisine jusqu'en été, des composants d'ail sauvage peuvent être utilisés séché et inséré volonté.
