Récupérez les graines et stockez-les correctement

Quand peut-on récolter les graines ?

Les têtes de fruits de nombreux légumes et fleurs mûrissent du vert au brun. Avec les haricots, la coquille devient dure et coriace. Gardez ce processus dans le œil et laissez les graines mûrir sur la plante aussi longtemps que possible.

Avec un peu d'expérience, il est facile de dire quand la gousse s'ouvre. Coupez-le peu de temps avant.

Comment la graine est-elle séchée ?

Pour que les graines ne moisissent pas, il faut bien les sécher avant de les emballer :

• Séchez les graines de fleurs fines sur le stand de semences. Ils tombent alors presque d'eux-mêmes.
• Les graines de légumes, par exemple de tomate ou de citrouille, doivent être exemptes de pulpe. Mettez-les dans un tamis et rincez soigneusement les graines. Le nettoyage est encore plus facile si vous mettez les graines dans un verre d'eau et que vous le laissez ouvert pendant un jour ou deux. Cela provoque le décollement de la pulpe et de la coque gélatineuse.
• Vous pouvez laisser les gousses et les gousses entières.

Séchage des graines

• Pour sécher, placez les graines dans des récipients larges que vous tapissez de papier absorbant ou de papier buvard.
• Mettez les inflorescences à l'envers dans de petits pots. Si les fines graines tombent, elles s'accumuleront sur le sol.
• Placez les bols dans un endroit chaud et ensoleillé. Cependant, la température ne doit pas dépasser 35 degrés.
• Ici, les graines ont besoin d'environ une à deux semaines pour sécher complètement.

Stocker les graines

1. Retirez les boyaux, capsules et autres débris végétaux.
2. Secouez ensuite le bol. Comme la graine germinable est plus lourde, elle tombe.
3. En soufflant soigneusement, vous pouvez éliminer les dernières cosses et graines qui ne germeraient pas.
4. Emballez les graines dans de petits sacs en papier et étiquetez-les.
5. Conservez les graines dans un endroit frais et sombre.