Où pousse l'aspérule? Conseils pour des récoltes réussies

L'aspérule, également connue sous le nom de « gaillet parfumé » ou « maikraut », est une vieille herbe et plante médicinale. C'est pourquoi la collecte des plantes a une tradition séculaire dans ce pays. Mais où pousse réellement l'herbe de maïs ?

Dans la nature

Woodruff (bot. Galium odoratum) pousse, comme son nom l'indique, dans la forêt. En Europe centrale, vous pouvez trouver la plante herbacée dans :

• Forêts européennes de hêtres (les plus communes)
• Forêts de chênes et de charmes
• Forêts mixtes
• Forêts de conifères (plutôt rares)

Noter: Dans les montagnes, le maikraut se produit à des altitudes de 1400 mètres.

Dans ces forêts, Galium odoratum pousse comme couvre-sol sous les arbres. La hauteur de l'aspérule est d'environ 40 centimètres. Étant donné que la plante se reproduit via des coureurs, vous pouvez trouver de vrais tapis à certains endroits.

Conseil: Un vieux dicton populaire dit: Partout où il y a beaucoup d'arbres à feuilles persistantes, il y a aussi beaucoup d'aspérules.

Distribution

ça pousse en allemagne Gaillet presque à l'échelle nationale. C'est parce que le soi-disant. Les forêts de hêtres à aspérule (Asperulo-Fagetum) sont répandues dans presque tous les États fédéraux de ce pays. Il existe des « points blancs » de cet habitat particulier dans le Brandebourg, dans l'est de la Saxe-Anhalt, dans le nord de la Basse-Saxe, à Berlin, dans le nord de la Saxe et à l'est de la Rhénanie du Nord-Westphalie.

Dans le jardin

Une alternative à la collecte du gaillet est de le cultiver dans votre propre jardin. Comme à l'état sauvage, un emplacement ombragé est idéal, mais un emplacement partiellement ombragé est également toléré. Idéalement, ils le plantent :

• dans un jardin ombragé
• à l'ombre d'un mur de maison cool
• sous les feuillus

A agit comme le "sol forestier"

• plus humoristique
• aussi calcaire que possible (légèrement acide à alcalin)
• toujours un peu plus humide
• plus perméable

Sol. Du point de vue du maître forestier, le loam sableux est idéal.

Dans le pot

Offrir à Galium odoratum des conditions de culture en conteneur qui se rapprochent de très près d'une forêt n'est pas si simple, mais c'est tout à fait possible. Comme dans le jardin, l'emplacement doit être ombragé sur le balcon ou la terrasse. Le pot ne doit pas être choisi trop petit pour que les racines aient de l'espace pour s'étaler.

Le substrat pour le "sol forestier" doit

• détendu
• humus
• calcaire
• mélangé avec quelques feuilles de hêtre

être. Pour créer un réservoir d'eau naturel, tapissez le fond des pots et des murs d'argile.

Noter: Dans la culture en seau, l'aspérule n'est pas rustique et a donc besoin d'être protégée du froid et du gel.

Récolter

La période de récolte de la cornwort, lorsqu'elle est utilisée dans les aliments et les boissons, se situe avant la floraison. Selon le calendrier, cette période se situe entre mars et mai. S'il est cultivé au jardin ou en pot, il faut laisser aux plantes le temps de se développer la première année et ne récolter le Galium odoratum que l'année suivante.

Questions fréquemment posées