Le souci dans le profil :
- Nom: Souci (latin: Calendula officinalis)
- Noms populaires (différents selon les régions): renoncule, Fleur d'or, rose de souci, aube, buisson de souci, phacochère, etc.
- Famille végétale: Astéracées
- Hauteur: 30 à 50 centimètres
- Durée de vie: généralement un an, car non robuste
- Couleurs des fleurs: jaune, orange, rougeâtre
- semis: avril à mai
- Emplacement: plein soleil à mi-ombre
- Substrat: meuble et profond, de préférence avec de l'argile
- Période de floraison: juin à octobre
- Utilisation: comme drogue de bijouterie et plante médicinale
À quelles fins le souci peut-il servir dans le jardin
Il y a des raisons pour lesquelles le souci a été cultivé si largement dans les jardins des monastères et des fermes pendant des siècles. Après tout, on ne dit pas seulement qu'il a des propriétés curatives. Les capitules jaune vif et orange ne fleurissent que quelques jours, mais ils se forment pendant la période de floraison constamment nouveau. C'est encore plus le cas si vous avez des capitules fraîchement ouverts chaque semaine
sécher ou récolter comme ingrédient frais dans les salades et découper les têtes de fleurs fanées. Étant donné que la plante est non toxique dans toutes les parties, sauf pour les femmes enceintes, elle peut être plantée autour du potager et de la laitue comme barrière naturelle contre les escargots et les vers ronds.lire aussi
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Les utilisations du souci en cuisine et en médecine naturelle
Au fil des siècles, diverses utilisations pour l'utilisation interne et externe des fleurs de souci ont été découvertes. On dit que le thé à base de fleurs séchées soulage les problèmes de foie et a également un effet positif sur les ulcères d'estomac et intestinaux. Vous pouvez fabriquer des médicaments naturels durables à partir des fleurs de souci en les rendant durables sous forme de pommades et d'extraits d'huile. L'utilisation externe des produits au souci pour le soin des peaux irritées et pour l'accélération la cicatrisation des plaies et des ecchymoses est l'un des domaines d'application les plus importants de ce Plante médicinale.
Des astuces
Alors que les fleurs séchées de la langue du souci sont souvent utilisées comme drogue de bijouterie résistante à la couleur dans les mélanges de thé, les pétales frais peuvent être utilisés comme couleur comestible servir dans du beurre aux herbes. Les pétales frais peuvent également être saupoudrés sur des plats chauds juste avant de servir.