Les caractéristiques par lesquelles vous pouvez le reconnaître
L'oseille cornue fleurit de mai à octobre. Il montre ses fleurs jaunes. Les fleurs se composent de cinq pétales et de sépales velus de couleur verte. Les feuilles se trouvent en dessous. Ils aiment être envahis par des tons rougeâtres. Leur forme est en forme de cœur inversé, ils sont doigtés et pédonculés en trois parties.
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L'oseille cornue se trouve souvent dans les forêts de feuillus et de conifères. Même en hiver, il peut apparaître sous le manteau de neige. Il pousse de préférence sur des sols acides dans des endroits partiellement ombragés. Si vous vous promenez en forêt entre mars et avril, vous êtes sûr de le rencontrer !
Un goût acidulé et fruité
Qui frais L'oseille des bois a collecté, peut l'essayer. Il peut être consommé cru et a un goût acide, légèrement fruité et épicé. La plupart du temps, ses feuilles et ses fleurs sont consommées. Mais ses fruits et ses racines sont également comestibles, par exemple sous forme de légumes en pot ou à la poêle.
La quantité fait le poison
L'oxalide est toxique en grande quantité. Il contient de l'acide oxalique, que l'on trouve également dans la rhubarbe, la betterave et les épinards. Il est partiellement détruit lorsqu'il est chauffé et a un effet négatif sur le bien-être physique en grande quantité.
Utiliser bien dosé à des fins de guérison
Si vous souhaitez prendre de l'oseille cornue, par exemple, en jus, en infusion de thé, en teinture ou en salade, vous devez l'utiliser avec parcimonie. Vous devriez z. B. ne buvez pas pur et au verre. Il est préférable de diluer le jus avec de l'eau ou du thé et de ne pas en boire plus de 50 ml par jour.
Domaines d'application où il a un impact
En raison du mucilage qu'il contient, de sa forte teneur en vitamine C, de ses huiles grasses et autres ingrédients, l'oseille cornue est médicinale et peut être utilisée entre autres à:
- rhumatisme
- brûlures d'estomac
- Crampes intestinales
- goutte
- Calculs biliaires
- Infections des voies urinaires
- fièvre
Des astuces
Dans les ménages avec de jeunes enfants et des animaux de compagnie en liberté, il est conseillé de ne pas planter le trèfle sphinx trop abondamment, mais plutôt de lui en raison de sa toxicité détruire.
