semis
Pour la culture d'hiver, choisissez des variétés adaptées telles que « Vit », « Accent » ou la « Hollandaise à larges feuilles ».
- Faites glisser Cadre froid Des rainures qui doivent être espacées de 10 à 15 centimètres.
- Placez les graines en une fine couche d'environ un pouce de profondeur.
- Recouvrez les graines d'une fine couche de terre et tassez-la.
- Puis bien arroser.
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Si vous ne dispersez pas les graines trop densément, vous pouvez vous épargner le besoin de les séparer plus tard.
L'emplacement idéal
La mâche préfère un sol sec assez riche en nutriments et un endroit ensoleillé. Le froid ne nuit pas à la plante rustique, elle germe puis pousse beaucoup plus lentement.
Arroser et fertiliser
La mâche l'aime humide, mais pas trop humide. N'arrosez donc que modérément.
Il n'y a pratiquement pas besoin de fertiliser, car la mâche a besoin des nutriments restants des cultures précédentes. Si nécessaire, vous pouvez le cultiver avec quelque chose d'organique Engrais végétal(14,99€ sur Amazon*) soutien à petites doses.
Par temps doux, ouvrez un peu le châssis froid pour assurer la ventilation. Cela empêche la croissance fongique.
Récolter la mâche
Selon la température, vous pouvez récolter la première laitue après environ trois mois. Coupez les feuilles avec un couteau bien aiguisé ou des ciseaux de cuisine; vous pouvez laisser les racines dans le sol et les hacher.
Comment éviter que toute la laitue soit prête pour la récolte en une seule fois ?
La mâche germe et pousse assez uniformément. Cela peut signifier que toutes les plantes de laitue atteignent la taille de récolte en même temps. Pour éviter cela, vous devez marquer les rangs dans le lit et les semer à intervalles d'une à deux semaines selon les besoins.
La mâche est utilisée pour améliorer le sol
Étant donné que les délicieux légumes développent de nombreuses racines qui contribuent à l'amélioration du sol, la laitue est souvent utilisée comme engrais vert. Il est donc idéal pour préparer la terre dans le châssis froid à la nouvelle saison de jardinage.
Des astuces
La mâche est également très appropriée comme post-récolte sur des lits de pommes de terre ou dans la maison de tomates. Si vous plantez des plants de mâche à l'automne après la récolte de tomates, vous pouvez avoir de la laitue fraîche tout l'hiver.
