Le chou rouge dans le profil
Tous Variétés de chou rouge ont beaucoup en commun:
- Nom botanique: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- Noms communs: chou bleu, chou rouge, chou rouge
- Famille végétale: famille des crucifères
- Genre: chou
- semis: avril - mai (peut être avancé à partir de mars)
- Période de récolte: août - novembre
- Fleurs: jaunes
- Hauteur et largeur: jusqu'à 30 cm
- Emplacement: ensoleillé, humide et riche en nutriments
- Ravageurs: Papillon blanc du chou, Aleurode
- Valeurs nutritionnelles: Magnésium (16mg), Vitamine C (57mg), Calcium (45mg), Sodium (27mg), Potassium (243mg)
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Les principales variétés de chou rouge en un coup d'œil
| Nom de famille | semis | Temps de développement | récolte | poids |
|---|---|---|---|---|
| amarante | mars - juin | Environ 3 mois | juin août | 1,5 kg |
| Bandoulière F1 | Mi-avril - fin mai | Environ 4 mois | Début septembre - fin octobre | 3,5 à 5kg |
| Buscaro F1 | Mi-avril - fin mai | Environ 4 mois | Début septembre - fin octobre | 4 à 5,0 kg |
| grenat | mars - juin | 3 - 4 mois | août - octobre | Environ 2 kg |
| Huzaro F1 | Début mai - fin mai | Environ 4,5 mois | Début octobre - mi novembre | 2,5 à 3,0 kg |
| Intégra F1 | Début avril - fin juin | Environ 3 mois | Début juillet - fin octobre | 2,0 à 2,5 kg |
| Klimaro F1 | Mi-avril - fin mai | Environ 4 mois | Début septembre - fin novembre | 2,5 à 4,5 kg |
| Lodero F1 | Début mai - fin mai | 4 - 5 mois | Début octobre - fin octobre | 2,5 à 3,0 kg |
| Pesaro F1 | Début mai - fin juin | Environ 4 mois | Début octobre - mi novembre | 2,5 à 4,5 kg |
| Primero F1 | Début mars - fin mars | 2,5 - 3 mois | Mi juin - fin juillet | 0,8 - 1,5 kg |
| Rodynda | Peut | 120 - 150 jours | 3 - 4 mois | septembre octobre |
| Travero F1 | Mi-avril - fin mai | Environ 4 mois | Mi septembre - fin octobre | 1,0 à 2,5 kg |
Quel type de chou rouge est fait pour moi ?
Comme le montre le tableau, le moment de la récolte et le poids du chou rouge varient considérablement. Par conséquent, vous devez faire dépendre votre choix de chou rouge de ceci: Vous voulez être en juin Récolter le chou rouge et peut-il être un peu plus petit? Alors la variété de chou rouge Primero est faite pour vous! Voulez-vous récolter jusqu'à la fin de l'automne? Alors choisissez Pesaro. Une bonne idée est de combiner des variétés précoces et tardives afin de pouvoir récolter le chou rouge de juin à novembre.
Des astuces
Si vous avez votre Bien conserver le chou rouge, vous pouvez en profiter tout l'hiver.
