Profil de la plante :
- Nom botanique: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- Autres noms: camomille des champs, Hermel, Garmille, Mägdeblume, Kummerblume
- Ordre: semblable à l'arrière (Asterales)
- Genre: camomille
- Famille: composites
- Hauteur: 15 - 50 centimètres
- Type de croissance: grappes annuelles, lâches, buissonnantes
- Période de floraison principale: mai à juillet
- Couleur des feuilles: vert juteux
- Forme de la feuille: double ou triple pennée
- Couleur des fleurs: blanc, jaune
- Forme de la fleur: capitule
origine
La camomille était originaire du sud de l'Europe, de la région méditerranéenne et de l'Asie Mineure et se trouve maintenant dans toute l'Europe. L'herbe médicinale peut pousser à l'état sauvage, en particulier sur les terres en jachère ainsi qu'en bordure des champs et des routes.
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Plantation et entretien :
La camomille préfère un endroit ensoleillé, chaud et plutôt sec. Le substrat doit être profond. Il est important que l'eau puisse bien s'écouler, car la plante est sensible à l'engorgement.
Vous pouvez facilement cultiver vous-même la plante médicinale à partir de graines disponibles dans le commerce spécialisé. Semez-les en rangs à partir d'avril. La camomille étant un germoir léger, les graines ne sont que légèrement pressées, mais pas recouvertes de terre. Dès que la troisième paire de feuilles apparaît, séparez les plantes à 20 centimètres.
Propagation:
Laissez quelques têtes de fleurs se dresser et tomber en automne, y compris la camomille elle-même. Au printemps suivant, de nouvelles plantes apparaissent à proximité immédiate de la plante mère sans aucune autre action.
Récolter la camomille
Cueillez les fleurs, de préférence le matin, avant qu'elles ne soient complètement ouvertes. À ce stade, ils contiennent la plus grande quantité d'huiles essentielles précieuses.
Après la récolte, les fleurs sont séchées dans un endroit aéré sur une toile étalée. Conservez les herbes médicinales dans des récipients sombres et bien hermétiques afin que les ingrédients soient conservés.
Maladies et ravageurs :
Malgré le fait que la camomille soit assez robuste, elle est sensible au vrai et au faux moisissure. Les années humides, il existe également un risque d'infestation fongique.
La camomille est parfois infestée par le coléoptère de la camomille ou le charançon de la camomille dans le jardin potager. Pour éloigner les animaux des plantes, vous pouvez utiliser la plante médicinale avec des filets ou un Toison végétale couverture.
L'effet cicatrisant
La camomille est appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antispasmodiques et apaisantes. Elle vient à :
- Troubles gastro-intestinaux,
- Inflammation de la peau et des muqueuses,
- rhumes,
- Coup de soleil,
- Crampes menstruelles
pour utilisation.
Habituellement, une infusion est préparée. Pour ce faire, mettez environ trois cuillères à café de fleurs dans une tasse et versez de l'eau chaude dessus. Laissez reposer une dizaine de minutes et filtrez.
Des astuces
La vraie camomille est souvent associée au genre Camomille de chien (Anthémis) confus. L'odeur est une caractéristique distinctive claire, car la camomille pour chien dégage un arôme strict et piquant qui ne ressemble en rien à l'odeur fine de la vraie camomille.