C'est ainsi que vous cultivez la délicieuse épice

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Espèces de cardamome

Avec la cardamome, on distingue deux types de plantes. Ceux-ci sont:

  • Cardamome verte
  • Cardamome noire

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En pot ou en extérieur ?

Dans son habitat tropical, la cardamome est une plante d'extérieur qui peut atteindre 3 m de haut et fournit une grosse récolte. Sous nos latitudes, ni l'un ni l'autre n'est à prévoir. La culture continue en extérieur n'a de toute façon pas beaucoup de sens en raison des hivers rigoureux.

Rien ne s'oppose à l'achat de cette plante, car elle se contente d'un pot comme racine. En cela, la taille de la plante est également plus modeste. La cardamome peut donc être placée dans les pièces habitées en hiver comme une plante d'intérieur, alors qu'elle peut être mise à l'extérieur en été.

Extraire la cardamome des graines

Vous pouvez acheter une plante et la faire pousser à la maison. Cependant, des graines sont également disponibles dans les magasins à partir desquels vous pouvez facilement cultiver vos propres plantes.

  1. Laissez les graines tremper dans l'eau tiède de la pièce pendant la nuit.
  2. Remplissez un pot de terreau ou de terreau.
  3. Étalez les graines dessus et recouvrez de terre.
  4. Gardez le sol uniformément humide et à au moins 22 ° C chaud mais pas ensoleillé. Les premiers semis apparaîtront après environ deux semaines.
  5. Après environ 6-8 semaines, vous pouvez rempoter les plants dans vos propres pots avec un sol meuble et uniforme.

Plante de cardamome de rhizome

Si vous avez une plante plus grande sous la main, vous pouvez planter une nouvelle plante à partir d'un morceau de rhizome. Vous pouvez idéalement combiner cela avec le rempotage de la plante mère au printemps. Un sol riche en humus et un bon drainage sont importants. La taille du pot peut être ajustée à la croissance régulièrement au printemps.

Fournir de l'ombre et de la lumière

La cardamome peut rester à la lumière, mais ne pas être exposée au soleil direct. Cela s'applique aux espaces intérieurs et extérieurs. Les autres données clés des soins sont :

  • fournir de l'air humide
  • fertiliser toutes les 2 semaines d'avril à septembre
  • garder humide, éviter l'engorgement
  • hiverner à min. 16 degrés Celsius