Aîné nain - pas une imitation et pourtant un faux cinquante
Au sein des multiples facettes Espèces de sureau, le sureau nain (Attich) a le droit d'exister. Après tout, il se distingue par une constitution si robuste qu'il est situé le long des côtes comme des usines de protection contre le vent sur les dunes. Néanmoins, chaque année, à la lisière de la forêt, il trompe les cueilleurs de baies, car son toxique Les fruits ont l'air vrais Sureau faussement similaire. Vous pouvez identifier le grenier par ces caractéristiques :
- Le faux sureau pousse herbacé, tandis que le vrai sureau est boisé
- les baies toxiques violet-noir pointent constamment vers le haut, tandis que les fruits comestibles tombent
- Les baies d'Attich ont une légère bosselure sur la peau du fruit
- les folioles sur le faux sureau sont plus étroites et plus courtes
- Le sureau nain dégage une odeur désagréable
- le sureau trompeur est nettement plus petit à 150 centimètres de hauteur
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La distinction entre faux et réel ne doit pas masquer le fait que Aîné noir a certainement un certain contenu toxique. Ceci est particulièrement vrai pour le Sureauqui ne doit pas être consommé cru. Le poison qu'il contient se dissout lors de la cuisson à une température de 80 degrés Celsius. Avec les fruits du sureau nain, aucune méthode de transformation ne conduit à la comestible.
Conseils & Astuces
Étant donné que la forte toxicité du faux sureau s'applique même aux oiseaux et autres animaux, vous devez vous abstenir de faire pousser des attic dans le jardin presque naturel. Une alternative appropriée du genre sureau est, par exemple, le sureau jaune ou la Cerf aîné qui sont beaux à regarder et en même temps une précieuse mangeoire à oiseaux.
