Aspect, caractéristiques et toxicité

Tous les arbres ginkgo portent-ils des fruits ?

Tous les arbres de ginkgo ne portent pas de fruits car il y a des arbres mâles et femelles. Le ginkgo mâle porte des chatons en forme de chaton fleurstandis que la femelle est très petite et discrète. Après L'apogée Les fruits ressemblant à des mirabelles ne se développent qu'à partir des fleurs femelles fécondées. Cependant, cela nécessite un arbre ginkgo mâle sexuellement mature à proximité, sans lequel la fécondation n'est pas possible.

Quand un ginkgo porte-t-il ses premiers fruits ?

Avant qu'un ginkgo ne fleurisse pour la première fois, cela prend beaucoup de temps. Il n'atteint sa maturité sexuelle qu'à l'âge de 20 à 35 ans environ. Sur un garçon ginkgo alors ils chercheront en vain des fleurs ou des fruits.

A quoi ressemblent les fruits du ginkgo ?

En termes de forme et de couleur, les fruits du ginkgo ressemblent à des mirabelles. Ils sont arrondis, d'environ deux à trois pouces de long et un et demi à deux pouces et demi de large. Jusqu'à la maturation en automne, l'enveloppe extérieure est verdâtre. Avant que le fruit ne tombe de l'arbre, il jaunit. Le temps pour cela dépend fortement de la température ambiante.

Vous pouvez dire de manière fiable quand un fruit de ginkgo est mûr grâce à son odeur. Le tégument contient des acides gras qui, une fois décomposés, sentent le beurre rance. En raison de cette odeur plutôt désagréable, les arbres ginkgo mâles sont souvent préférés pour être plantés. Sans fertilisation, vous n'avez pas à vous soucier des nuisances olfactives, même avec le ginkgo femelle.

Les fruits du ginkgo sont-ils comestibles ?

Compte tenu de l'odeur désagréable, il est difficile de croire que les fruits du ginkgo sont réellement comestibles. Cependant, il est préférable de traiter ou de retirer les grains savoureux à l'extérieur de votre maison. L'odeur est difficile à éliminer. Incidemment, cela s'applique également aux taches ou aux éclaboussures sur les vêtements.

Assurez-vous de porter des gants lors du ramassage et du déroulement, sinon l'odeur de vos mains vous rappellera longtemps ce travail. Le trempage des fruits vous permet de retirer plus facilement la coque extérieure. Vous pouvez rôtir les grains dans la coque, mais vous pouvez également les retirer de la coque fissurée et les utiliser ensuite.

La chose la plus importante à propos du fruit du ginkgo :

• première floraison et fructification seulement à l'âge d'au moins 20 ans
• La peau des fruits sent désagréable (comme le beurre rance)
• La couleur verte
• Taille: à peu près comme une mirabelle
• Forme: ronde
• Le noyau du fruit est comestible
• Utilisation du noyau/noix comme épice dans la cuisine asiatique