C'est pourquoi les carottes germent
Lorsque les carottes sont stockées dans un environnement humide, elles commencent souvent à germer. Des conditions environnementales modifiées ont également un effet positif sur la nucléation. La hausse des températures et un stockage prolongé stimulent la croissance. Les conditions de stockage idéales sont au frais, au sec et à l'obscurité. Tu devrais juste être indemne Conserver les carottesqui ont encore environ deux centimètres de vert. Ceux-ci sont mis dans un seau de sable et placés dans une pièce au sous-sol sans fenêtre.
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Comestible ou pas ?
Les carottes germées sont encore comestibles si vous retirez généreusement les germes. Vérifiez les légumes pour la moisissure, car cela se produit souvent lorsqu'ils sont conservés trop humides dans le réfrigérateur. Les carottes moisies ne doivent plus être consommées, car le mycélium fongique ne pénètre pas visiblement dans les tissus végétaux.
Des astuces
Les carottes fraîchement achetées doivent être sorties directement de l'emballage. Lavez les légumes racines et rangez-les au sec dans le bac à légumes.
Cultiver des carottes germées
Au printemps, les carottes prégermées sont idéales pour une culture ultérieure. En tant que mangeur moyen, les légumes se développent à merveille dans les sols de loam sableux. Une structure lâche est importante pour un bon drainage de l'eau. Depuis que Daucus carota a deux ans, la plante investit désormais l'énergie stockée dans la racine pivotante souterraine dans le développement des fleurs. Les fleurs blanches en ombelles apparaissent en juillet. En septembre, les graines sont prêtes à être récoltées pour la reproduction.
Utiliser des graines
Les variétés précoces peuvent être semées à l'extérieur dès mars. Ils sont prêts à être récoltés fin mai ou début juin. Si vous souhaitez récolter des carottes fraîches de manière permanente, vous devez semer les graines toutes les quatre semaines jusqu'en mai. A partir de ce moment, le semis de carottes de camp.
Comment semer :
- Faire des rainures de trois centimètres de profondeur
- Faites attention à un espacement des rangées de 20 centimètres
- Semez les graines à deux à quatre centimètres de distance
- Faites attention à arroser uniformément
- Empilez les plantes pour qu'une tête verte ne se forme pas