Brasser du basilic en pot: les soins de A à Z

Le basilic (Ocimum basilicum), également appelé herbe royale, est une herbe polyvalente et indispensable pour beaucoup. Pratiquement aucun plat de tomate ne peut se passer de cette herbe. L'herbe à l'origine méditerranéenne peut être bien cultivée dans des pots ou des bacs. Il est principalement cultivé comme annuelle, bien que certaines variétés robustes puissent également être conservées plusieurs années. La culture et les soins ne posent aucun problème tant que vous faites attention à quelques choses.

Caractéristiques

• Famille végétale: Famille de la menthe (Lamiaceae)
• Nom botanique: Ocimum basilicum
• Noms allemands: basilic, herbe royale
• Origine: Asie
• Port: annuel à herbacé persistant
• Hauteur de croissance: selon la variété, 20-60 cm
• Période de floraison: juin à septembre
• Récolte: à partir de mai
• Utilisation: plante aromatique
• Toxicité: non toxique
• Tolérance au calcaire: tolère le calcaire

Faire pousser du basilic

semis

Fondamentalement, le basilic peut être cultivé toute l'année. Cependant, comme les conditions d'éclairage ne sont plus optimales en automne et en hiver, le printemps et l'été se prêtent mieux au semis. Les chances de survie même des plantes semées sont beaucoup plus élevées que celles des spécimens achetés. Les graines nécessaires peuvent être obtenues à partir de plantes existantes, à condition qu'elles puissent fleurir. Cependant, le basilic meurt généralement après la floraison, vous devriez donc pouvoir vous passer de cette seule plante. Sinon, le commerce propose également des semences adaptées au semis.

• Remplissez les petits pots de terreau et humidifiez-les
• Diamètre du pot d'au moins 10 cm
• Répartir les graines uniformément sur le substrat et presser légèrement
• Ne pas recouvrir de terre, germes légers
• Environ 10 graines par pot
• La lumière, la chaleur et un substrat uniformément humide sont nécessaires à la germination
• Mettez dans un endroit chaud avec beaucoup de lumière, sans le soleil de midi
• Germination à des températures entre 20 et 25 degrés en quelques jours

A partir d'une taille de 5-10 cm ou deux paires de feuilles peuvent être séparées. Vous choisissez les plantes les plus fortes et utilisez 7 à 8 par pot. Ceci est suivi d'un arrosage soigneux. Vous pouvez désormais vous installer dans un endroit ensoleillé sur le rebord de la fenêtre ou à l'extérieur à partir de fin mai.

Boutures

Comme alternative au semis, le basilic peut également être cultivé à partir de boutures. Cela ne doit être pris que sur des plantes saines avec des feuilles vertes luxuriantes et des pousses sans base florale.

• Les boutures doivent mesurer 10-15 cm de long
• Couper brièvement sous la base de la feuille
• Supprimer les feuilles dans la zone inférieure
• Placer les boutures dans un verre d'eau à température ambiante pour enraciner
• Un peu de charbon dans l'eau peut empêcher la pourriture
• Placez le verre d'eau dans un siège de fenêtre chaud et partiellement ombragé
• Renouveler l'eau tous les jours si possible
• Formation de racines généralement après quelques jours
• Boutures enracinées

Les boutures à une racine sont plantées dans de petits pots d'un diamètre d'environ 9 cm. Après la plantation, ils sont placés dans un grand bol rempli d'eau afin que le substrat puisse facilement absorber l'eau. Les pots doivent être à environ 5 cm de profondeur dans l'eau. Vous pouvez ensuite les déplacer vers un endroit ensoleillé dans le salon ou à l'extérieur.

Emplacement

Planter du basilic en pot présente de nombreux avantages, notamment lors du choix d'un emplacement. Le basilic en pot est flexible afin que l'emplacement puisse être changé à tout moment, par exemple pour se protéger des fortes pluies ou des courants d'air froid. Cette plante est originaire de régions chaudes et devrait donc être aussi chaude et ensoleillée que possible ici. Un espace couvert devant un mur sud est idéal. Les températures inférieures à dix degrés sont problématiques pour cette herbe. Pour cette raison, ils ne devraient sortir que lorsque les températures sont constamment supérieures à 10 degrés. Les courants d'air froid doivent être évités, mais une bonne ventilation doit être assurée.

Substrat

En ce qui concerne le substrat, le basilic occupe une place particulière. Alors que la majorité de toutes les plantes à base de plantes nécessitent un substrat plutôt pauvre, le basilic est l'un des soi-disant mangeurs forts, de sorte que le substrat pauvre en nutriments est totalement inapproprié. L'herbe royale pousse mieux dans un sol riche en nutriments, humifère à calcaire, bien drainé et frais à humide avec un pH de 6,5 à 7,5. Un substrat structurellement stable est important. Un terreau à base de compost disponible dans le commerce est recommandé, dont la perméabilité est optimisée par l'ajout de sable ou de perlite.

Instructions d'entretien

Königskraut est relativement facile à entretenir. Lors de la croissance ou L'objectif principal des soins est un approvisionnement régulier en eau et en nutriments. Des erreurs grossières peuvent rapidement endommager cette plante.

arroser

Si vous souhaitez faire pousser du basilic, vous devez vous concentrer sur un équilibre hydrique équilibré, qui joue un rôle central dans sa culture et son développement. Cela implique à la fois la quantité de coulée et la bonne technique de coulée. Le basilic est une plante très assoiffée et doit être arrosée quotidiennement. Il doit toujours être versé par le bas, par exemple sur un dessous de verre et en aucun cas sur les feuilles.

Alternativement, vous pouvez placer le pot dans un récipient d'eau à température ambiante pendant environ 20 minutes afin que le substrat et les racines puissent absorber suffisamment d'eau. L'excès d'eau peut alors s'écouler. Avant le prochain arrosage, le substrat doit sécher légèrement.

Fertiliser

Pour répondre aux besoins élevés en nutriments, le basilic en pot peut être fourni avec un engrais liquide chaque semaine. De plus, des copeaux de corne ou du gravier de corne sont disponibles, qui ont le même effet qu'un engrais à long terme. Les spécimens fraîchement rempotés doivent être fécondés pour la première fois après 4 à 6 semaines au plus tôt. La terre fraîche est généralement pré-fertilisée afin que l'approvisionnement en nutriments soit assuré pendant les premières semaines.

Conseil: Étant donné que le basilic est généralement cultivé pour la consommation, seuls des engrais organiques doivent être utilisés.

Couper

La taille de cette herbe fait également partie de l'entretien, elle est principalement utilisée pour la récolte. Le basilic a une forte croissance. Une taille ciblée favorise un port plus touffu. Il doit maintenir et promouvoir la santé et la vitalité. De plus, la bonne coupe empêche la floraison.

• Une coupe trop hésitante est contre-productive
• Tire chauve et finit par mourir
• Cela affaiblit toute la plante
• Coupez toujours les pointes des pousses à au moins 5 cm de profondeur
• Idéalement, coupez toujours des pousses entières
• Au moins une paire d'yeux doit s'arrêter
• Faire la coupe quelques millimètres au dessus d'une paire de feuilles
• Cela favorise une meilleure ramification de la plante
• Au début, n'arrachez que des feuilles individuelles ou des pointes de pousses de jeunes plantes
• Puis poussez plus vigoureusement

Avec une coupe régulière et profonde, la plante développera plus de feuilles. Si vous coupez régulièrement et correctement, il n'y a rien à redire contre la simple cueillette de quelques feuilles individuelles comme petite collation entre les deux.

hiverner

Les types de basilic vivaces en pot peuvent être hivernés sans problème, ils sont généralement plus robustes et résistants que les variétés annuelles. En général, le bon choix des variétés crée les meilleures conditions pour un hivernage réussi. Il existe également des différences entre les plants de basilic semés à la maison et achetés. Ces derniers ne survivent généralement pas au premier hiver.

Si le basilic a passé l'été à l'extérieur, il devrait être à l'intérieur dès que les températures descendent en dessous de 12 degrés. L'hiver doit être protégé des courants d'air froid, chaud et lumineux, également ensoleillé, à des températures comprises entre 15 et 20 degrés. Les emplacements directement au-dessus d'un radiateur doivent être évités car l'air est trop sec ici. Étant donné que les plantes sont maintenant dans une sorte de dormance hivernale, il y a beaucoup moins d'arrosage. Le substrat doit toujours sécher avant chaque arrosage. L'engrais n'est donné que toutes les 4 à 6 semaines en hiver.

Conseil: Les types de basilic particulièrement adaptés à la culture pérenne sont le z. B. le basilic africain à feuilles vertes 'African Green', le basilic d'arbre africain, le basilic africain rouge-bleu 'African Blue', le basilic de jardin et le basilic russe Brousse basilic et la variété « violet sauvage ».

Rempoter

Le basilic vendu en pot dans les magasins se flétrit souvent au bout de quelques jours. Les raisons peuvent être, par exemple, un substrat appauvri ou une jardinière trop étroite. De plus, ces plantes sont cultivées dans les plus brefs délais afin qu'elles aient l'air fraîches et saines dans les magasins. En fait, cependant, ils sont tout sauf vitaux et endurcis, car en réalité ce n'est rien de plus qu'une croissance cornée.

• Immédiatement après l'achat, le brassard ou Retirez le film plastique du pot
• L'humidité s'accumule derrière le film et peut entraîner la croissance de moisissures
• Sortez ensuite la plante du pot
• Puis en quatre à six sections ou Diviser les touffes
• Plantez individuellement dans de petits pots avec un substrat approprié
• Utilisez de préférence des pots en plastique
• Des pots en terre cuite ou en terre cuite élimineraient l'eau des plantes
• Le matériau poreux facilite l'évaporation de l'eau

Conseil: Si vous avez du basilic dans un seau à côté tomates ou paprika plantes, ils peuvent se renforcer mutuellement dans leurs arômes.

Maladies et ravageurs

Dans des conditions optimales, les maladies ne sont en fait pas un problème pour cette plante. Si les feuilles vertes par ailleurs luxuriantes sont tachetées de manière peu attrayante, il est urgent d'agir. Il s'agit généralement d'une infection fongique qui peut être causée par différents champignons.

Virus de la mosaïque de Lucerne

Un virus qui peut être dangereux pour le basilic est le virus de la mosaïque de Lucerne (virus de la mosaïque alfa). Elle est souvent causée par des saletés ou transmettre des outils de coupe infectés. Les pucerons et les thrips sont également des vecteurs possibles. Les premiers symptômes d'une infection virale sont des nervures foliaires éclaircies et des feuilles tachetées ressemblant à des mosaïques. Au fur et à mesure que le processus progresse, les feuilles se déforment et la plante meurt.

Les combattre n'est ni biologiquement ni chimiquement possible, et les agents chimiques doivent être évités de toute façon si l'herbe ou le légume en question est destiné à la consommation. Les plantes infestées doivent être complètement éliminées afin d'éviter la transmission aux plantes voisines.

Il y a quelques choses qui peuvent être faites à titre préventif pour mieux protéger les plantes suivantes. Pour ce faire, vous devez systématiquement prendre des mesures contre les parasites tels que les pucerons et les thrips. De plus, lors de l'achat de semences, vous devez faire attention aux semences de qualité certifiée, car les semences peuvent déjà être infectées par ce virus.

Maladie des taches foliaires (espèce Septoria)

La maladie des taches foliaires est causée par les spores du genre fongique tubulaire Septoria et survient principalement par temps chaud et humide. Il se manifeste sous la forme de nécroses brunâtres (tissu végétal mourant) et de déformations des feuilles. En fin de compte, ceux-ci se dessèchent et tombent. Le contrôle direct n'est pas non plus possible ici.

Ce que vous pouvez faire, cependant, est d'enlever les pousses infectées immédiatement au premier signe d'une maladie virale. Les pousses sont coupées en une paire de feuilles. La plante doit être isolée des plantes saines jusqu'à ce qu'elle ait récupéré. S'il ne récupère pas, il doit également être complètement éliminé.

Conseil: Les feuilles tachetées peuvent également être une indication d'un comportement d'arrosage incorrect. Pour le basilic, il est essentiel de ne pas verser sur les feuilles, mais uniquement par le bas, idéalement sur un dessous de verre.

Pucerons

Les feuilles tachetées, perforées et collantes peuvent indiquer une infestation de pucerons. Ils surviennent généralement lorsqu'il fait très chaud et sec. Une douche vigoureuse à l'envers aide généralement à lutter contre une légère infestation. S'il est déjà avancé, le bouillon d'ortie peut être utile. Les pousses infestées doivent être coupées et éliminées. De plus, l'utilisation de panneaux adhésifs et l'utilisation de prédateurs naturels tels que les coccinelles et les acariens prédateurs sont recommandées.

Thrips

Les thrips sont reconnaissables à leurs ailes rayées de noir et de blanc. Ils laissent des traces argentées de succion et de petites miettes d'excréments sous les feuilles. Si l'infestation est avancée, les feuilles sont fortement mouchetées. Comme les thrips, comme les pucerons, sont suspectés de transmettre des virus, il est important de les contrôler.

Ce ravageur est particulièrement à l'aise dans l'air chaud et sec, par exemple pendant la saison de chauffage. Vous devez d'abord isoler à nouveau la plante. Une grande partie des parasites peut alors être éliminée par des douches régulières. Le substrat doit être recouvert au préalable. De plus, vous pouvez accrocher des tableaux bleus et utiliser des insectes utiles comme la chrysope.