Le chou frisé est très robuste et peu exigeant en termes d'emplacement et de soins. Pourtant, vous devriez essayer de lui donner les meilleures conditions possibles pour qu'il puisse prospérer.
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À quel endroit le chou frisé est-il planté ?
Le chou frisé pousse mieux dans un endroit ensoleillé et est riche en humus, moyennement lourd Sol argileux. Il est particulièrement important que le sol ne soit pas trop acide et qu'il y ait suffisamment de nutriments.
Le bon pH dans le sol
Si le sol est trop acide, le chou frisé ne se sentira pas bien et ne prospérera pas. Mais comment savoir si votre sol est acide? D'une part, vous pouvez effectuer un échantillon de sol ou vous pouvez faire attention aux plantes pointeurs. Les plantes suivantes indiquent un sol acide: Ackerspörgel, Ackerziest, fougère, Prix d'honneurMarguerites, trèfle de lièvre, hederich, dent creuse, camomille,
L'oseille des bois, petite oseille, houx, violet Pensée, l'herbe à miel laineuse.Si ces plantes se trouvent en grand nombre dans votre jardin, le sol est probablement assez acide. Dans ce cas, avant de planter votre chou frisé, vous devez mettre un peu de chaux sous le sol pour neutraliser le pH.
Notez la rotation des cultures
Le chou frisé doit être planté dans un endroit où le chou n'a pas été cultivé depuis au moins trois ans. Ceci s'applique également dans l'autre sens: après la deuxième année Le chou ne peut pas être planté à cet endroit pendant trois ans.
Quand planter du chou frisé
Comme le chou frisé n'est récolté qu'en hiver, le semis assez tard. Vous pouvez donc semer les graines directement dans le champ après les saints de glace en mai. Alternativement, vous pouvez amener le chou frisé devant le rebord de la fenêtre à partir de début mai et planter les plantes de 5 à 10 cm de large dans le lit fin mai.
Avec quelles plantes voisines le chou frisé s'entend-il bien ?
Comme pour tous les légumes, vous devez faire attention aux bons voisins avec le chou frisé, car il ne s'entend pas avec tout le monde.
Les bons voisins sont :
- Haricots
- pois
- Concombre
- poireau
- un radis
- Rhubarbe
- salade
- céleri
- épinard
- tomates
Il s'entend mal avec :
- autres types de chou
- pommes de terre
- Ail
- Oignons
Quelle est la distance de plantation ?
Selon le type de chou, le chou frisé peut atteindre un mètre ou même plus! Pour cela, il a besoin d'espace. Il faut donc respecter une distance de plantation de 40 à 50 cm d'un plant à l'autre. ici vous trouverez un aperçu des Variétés de chou frisé et leur hauteur.
Bien entretenir le chou frisé
Le chou frisé a besoin de suffisamment d'eau et de nutriments pour développer ses feuilles relativement épaisses et frisées. Par conséquent, il faut veiller à assurer un arrosage adéquat pendant toute la phase de croissance. Des fossés d'irrigation ou un système d'arrosage facilitent le travail.
Une seconde fécondation doit être effectuée en été. Mieux que le compost convient pour cela Repas de corne ou Copeaux de corne,(32,93€ sur Amazon*) car il contient plus d'azote et moins de phosphate, qui est généralement suffisamment disponible dans le sol
Protéger le chou frisé des parasites
les Mouche du chou est le plus grand ennemi du chou frisé. Un filet à légumes peut fournir une protection préventive ou empêcher une nouvelle infestation. Une bonne irrigation prévient un autre ennemi, la puce de terre. Vous découvrirez comment procéder en cas d'infestation de nuisibles ici.
Récolte de chou frisé
Il est bien connu que le chou frisé est récolté en hiver. Il a besoin de froid pendant quelques jours, au mieux gel, de sorte que la teneur en substances amères diminue et la teneur en sucre augmente. Le chou frisé peut être récolté dans la neige et le froid d'octobre à février. Par conséquent, ne récoltez que les feuilles extérieures pour que le chou frisé continue de pousser. Cependant, s'il fait très froid en permanence, le chou arrête de pousser.
Les faits clés en un coup d'œil
- semis: Fin mai en extérieur, début mai sur le rebord d'une fenêtre
- Période de plantation: mai - juin
- Localisation: ensoleillée, humifère, riche en nutriments
- Espacement des plants: 40 à 50cm
- Voisins: légumes sauf pommes de terre, autres types de choux, ail et oignons
- Soin du chou frisé: arrosez régulièrement, fertilisez deux fois
- Récolte de chou frisé: d'octobre à février
