Quand récolter les nectarines? Informations sur la meilleure période de récolte

UNE nectarine n'est pas seulement une plante méditerranéenne populaire sous les latitudes locales sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin en raison de ses fleurs décoratives. Il offre également de délicieux fruits qui peuvent être récoltés. En raison du climat et des conditions météorologiques qui prévalent, le moment de la récolte est ici différent de celui connu pour les fruits disponibles dans les magasins. L'article suivant fournit toutes les informations sur le meilleur moment de récolte pour que vos propres fruits aient un goût deux fois meilleur.

Récolter les nectarines

L'apogée

Afin de récolter les nectarines, elles doivent développer leurs belles fleurs au printemps. Les fleurs décoratives et parfumées ravissent généralement le jardinier amateur au printemps en avril. En fonction de la zone climatique et de la durée de l'hiver dans une année, la période de floraison peut être définitivement retardée, ce qui entraînera également une récolte plus tardive des savoureuses nectarines. En général, on peut supposer que les fruits seront prêts à être récoltés environ trois mois après la floraison.

se soucier

Des soins appropriés sont bien sûr importants pour que le nectarinier fleurisse et qu'il puisse plus tard porter des fruits mûrs. Car il peut aussi arriver qu'une fleur donne des fruits qui, cependant, ne mûrissent pas à cause de mauvais soins. Par conséquent, lors de l'entretien d'une récolte abondante, il faut faire particulièrement attention aux éléments suivants :

• emplacement correct, ensoleillé et lumineux
• assez d'eau et d'engrais
• la bonne taille

Un nectarinier qui n'est pas correctement entretenu ne portera généralement pas de fruits pour une récolte réussie. En cas de manque d'eau par exemple, les fruits accrochés à l'arbre restent durs et ne sont pas comestibles. S'il y a un manque de lumière, en revanche, les fruits mûrissent et deviennent mous, mais restent malheureusement souvent insipides.

Première récolte

Les nectarines peuvent être récoltées relativement rapidement après la plantation de l'arbre. Les jeunes arbres portent déjà l'un ou l'autre des fruits. De plus, ces arbres fruitiers sont des spécimens à croissance très rapide, de sorte qu'une riche récolte peut être attendue quelques années seulement après la culture :

• pas de fruits l'année de culture
• la deuxième année cela dépend de la variété
• chaque arbre fleurit à partir de la troisième année
• les fruits peuvent apparaître sporadiquement
• attendez-vous à plus de fruits chaque année
• Des soins appropriés sont particulièrement importants ici

Meilleure période de récolte

Lorsque les nectarines sont mûres peut être fait avec un simple Test de pression à découvrir. Cela est nécessaire car les fruits mûrissent différemment selon les latitudes locales et une date précise pour une récolte ne peut pas être donnée ici. Parce que le meilleur moment pour récolter vos propres nectarines dépend des facteurs suivants :

• Durée de l'hiver
• quand sont apparues les premières fleurs ?
• Fruits environ trois mois après qu'ils se soient fanés
• Ensemble de jours ensoleillés au printemps / été
• Le soleil favorise une maturation plus rapide
• récolte tardive pendant les étés pluvieux
• à partir de juillet dans les climats chauds
• jusqu'en septembre dans les zones plus froides

Le climat ambiant est important pour la maturité du fruit. Par conséquent, le moment de la récolte peut varier d'une année à l'autre jusqu'à un mois. Car dans une année l'hiver est plus long, dans l'autre il est plus court. La période de floraison dépend également de cela et du moment où les fruits savoureux se forment.

Reconnaître la maturité

Afin de pouvoir récolter les fruits lorsqu'ils sont mûrs, un test de pression peut être effectué avec les mains. Mais l'apparence des fruits peut souvent dire s'ils sont suffisamment mûrs pour la récolte. La maturité des nectarines peut être reconnue comme suit :

• Couleur des fruits
• différent selon la variété
• se renseigner lors de l'achat de l'arbre
• Les fruits cèdent facilement lorsqu'ils sont pressés

Tous les fruits n'obtiennent pas la maturité nécessaire pour une récolte en même temps. Il peut s'écouler une à deux semaines voire plus entre la première et la dernière récolte. De plus, cela dépend de la variété, car toutes les nectarines ne mûrissent pas aussi bien sous les latitudes locales. Il est donc important de bien se renseigner lors d'un achat.

Récolter si nécessaire

Si vous ne voulez pas faire cuire de la confiture ou du jus ou traiter les fruits d'une autre manière, vous devez toujours récolter si nécessaire. Les nectarines mûres ont meilleur goût lorsqu'elles sont consommées directement de l'arbre. Bien entendu, ils peuvent également être conservés de quelques jours à quelques semaines. Cependant, s'il est possible de ne prendre que quelques fruits par jour pendant la récolte, cela se reflétera dans le goût. La plupart des variétés mûrissent généralement sur plusieurs semaines, de sorte que les fruits mûrs peuvent être récoltés de l'arbre directement dans la bouche tous les jours jusqu'à trois semaines.