Exigences d'emplacement
Le chou-fleur gros mangeur préfère les sols humifères moyennement lourds, qui se caractérisent par une grande capacité de stockage d'eau et de nutriments. La culture sur un sol sablonneux est difficile, mais peut être obtenue avec un arrosage et une fertilisation fréquents. En raison de la faible capacité de stockage de ces sols, la quantité totale d'eau et d'engrais doit être divisée en plusieurs portions. Le chou-fleur tolère les engrais organiques comme le fumier ou le compost.
Si vous offrez aux légumes exigeants ces caractéristiques de localisation et semez des variétés hivernantes en juillet/août, alors un vous attend
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Récolte presque toute l'année
Le choix des différentes variétés est une condition préalable à la culture et à la récolte du début du printemps à l'hiver. Pour un semis A partir de février le " nain d'Erfurt " convient, de mars à mai vous semez " Clapton " pour la récolte d'été. "Walcheren Winter" est une variété d'hiver idéale, semée en juin ou juillet et repiquée dans un endroit abrité en août. Cette variété peut être récoltée à partir d'avril de l'année suivante. En général, ce qui suit s'applique: environ 4 à 6 semaines après le semis, il peut être transplanté. Pour une récolte réussie, des cultures régulières sont nécessaires pendant la saison de croissance
se soucier
Cela comprend le hachage, l'arrosage et Fertiliser. Le liquide d'ortie est particulièrement adapté. Vous devez régler l'épandage d'engrais à env. 4 semaines avant la récolte pour s'assurer que les niveaux de nitrate dans les plantes restent bas. Il est important de vérifier régulièrement que les plantes ne sont pas infestées de parasites. Les insectes ravageurs du chou-fleur les plus importants comprennent:
- Papillon blanc du chou (Pieris), ce papillon pond ses œufs sous les feuilles. Les larves écloses détruisent de grandes masses de feuilles en peu de temps à partir de la fin mai. L'infestation est prévenue par la mise en place de filets de protection contre les oiseaux.
- Mouche du chou (Delia radicum), principalement en juillet, la mouche pond ses œufs sur le collet de la racine. Les dommages causés sont les dommages ultérieurs causés par les asticots, qui peuvent entraîner la mort des jeunes plantes. Filets à légumes et Farine de roche,(12,33€ chez Amazon*) Dispersés sur les collets des racines empêchent l'infestation.
- Puces de terre (Phyllotreta), ces petits coléoptères aiment la sécheresse et perforent les feuilles des jeunes plants. Un sol toujours maintenu humide et un binage régulier évitent les infestations.
les Hernie carbonique (Plasmodiophora brassicae) est une moisissure visqueuse qui déforme la racine et provoque la mort de la plante. Après une infestation, vous ne devez plus faire pousser de plantes de la famille des crucifères sur la plate-bande en question pendant sept ans.
Conseils & Astuces
Les têtes de chou-fleur ne doivent pas être exposées au soleil de plomb. Il suffit de plier quelques feuilles de chou-fleur et de les placer sur votre tête.
