Bien disposer le potager
Il suffit de creuser un coin du jardin et de semer - malheureusement cela ne fonctionne pas.
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Le bon emplacement pour le potager, qui ne doit pas être trop grand au début, est un coin ensoleillé. Préparez ça en automne :
- Coupez la pelouse.
- Déterrez et enlevez toutes les mauvaises herbes et leurs racines.
- Améliorez le sol avec un peu de compost et, dans le cas de sols lourds, du sable.
Si vous voulez d'abord tester si la culture des légumes vous convient, vous pouvez vous passer d'une bordure de potager.
Quels légumes conviennent?
En ce qui concerne les plantes potagères, vous préférez utiliser des variétés éprouvées. Ceux-ci se débrouillent avec un minimum de soins et prospèrent toujours :
| De l'art | informations |
|---|---|
| un radis | Peut être semé à tout moment et pousser très rapidement. La première récolte peut avoir lieu après deux à trois semaines. |
| Carottes | Différentes variétés, également dans des couleurs inhabituelles, enrichissent l'assiette des aliments crus. La seule chose à noter est que le terrain devant le semis doit être bien desserré. Les carottes sont prêtes à être récoltées au bout d'un mois seulement. |
| Salades | Les types de laitue qui ne forment pas de têtes sont bons pour les débutants. Vous ne devez faire attention qu'aux escargots, car ils aiment le vert délicat. |
| Haricots | Les haricots nains poussent rapidement et offrent une récolte précoce. Les haricots verts qui grimpent ont besoin d'un support et deviennent ainsi le point culminant visuel du potager. |
| tomates | Même tirés, ceux-ci sont beaucoup plus savoureux que ceux du commerce. En attendant, il existe de nombreuses variétés indemnes de maladie qui peuvent être facilement cultivées en massif ou en pot. |
| Bette à carde | Un légume redevenu très à la mode. Vous pouvez récolter les premières feuilles après environ deux mois. La bette à carde repoussera en hiver afin que vous puissiez retirer les feuilles une seconde fois. |
| épices | Thym, marjolaine, cerfeuil, sarriette, ciboulette et persil: que serait un potager sans ces herbes. Ils ne nécessitent presque aucun entretien et se distinguent par leur arôme intense. |
| Fraises | Ceux-ci sont extrêmement faciles à cultiver. Si on les laisse mûrir en paix, ils développent un goût merveilleux. Ils s'intègrent non seulement dans l'assiette de fruits, mais complètent également les salades de cueillette maison. |
Des astuces
Ne planifiez pas seulement la taille du potager en fonction des personnes qui vivent dans votre foyer. Un lit utilitaire demande beaucoup de travail: il doit être arrosé, désherbé, récolté et la nourriture traitée rapidement. En règle générale, il faut calculer une trentaine de minutes de travail par semaine pour dix mètres carrés de surface de couchage.
