Planter du persil: Cultiver en massif et en pot

Le persil polyvalent (bot. Petroselinum crispum) a la réputation d'être assez compliquée en matière de culture et de culture. En fait, de nombreux jardiniers amateurs ont des problèmes avec l'herbe culinaire populaire car elle ne veut pas pousser, les feuilles jaunissent ou l'arôme caractéristique ne veut pas vraiment se développer. Lisez ce dont le Peterle - comme l'herbe est également appelée dans le sud de l'Allemagne et en Autriche - a besoin pour une croissance forte et saine. Nous vous expliquons comment planter vous-même le persil, que ce soit en massif ou en pot.

Planter du persil - mode d'emploi

Choix de l'emplacement

Le bon emplacement est particulièrement important pour le succès, car l'herbe aromatique ne se sent pas à l'aise dans tous les endroits du jardin. Pour que les graines émergent et que les plantes s'épanouissent, vous devez Choisissez d'abord soigneusement une position appropriée avant de planter.

Les critères importants pour un lit de persil sont :

• pas un endroit plein soleil
• aussi partiellement ombragé que possible
• Sol humifère riche en nutriments et le plus ombragé possible à midi
• structure de mie lâche et bien drainée
• légèrement humide, mais pas sujet à l'engorgement
• aussi glauque que possible
• Niveau de PH neutre

De plus, le peterle ne doit jamais être cultivé au même endroit chaque année, car les ombellifères sont très incompatibles avec elles-mêmes et avec les autres ombellifères.

Par conséquent, évitez les cultures mixtes et subséquentes avec ces types de plantes :

• Persil feuille et racine
• Cerfeuil, livèche, Aneth
• Anis et coriandre
• Carottes et panais
• Céleri-rave et céleri-rave
• toutes sortes de fenouil

D'autre part, l'herbe pousse très bien avec tomates, Oignons, ciboulette ou radis. Ces dernières sont même recommandées comme semences dites de marquage, i. H. Ils sèment des graines de radis avec des graines de persil. Le parcours des rangs de semis est clairement visible sur les radis qui émergent rapidement.

Avant de semer

Une fois le bon emplacement trouvé, le sol doit maintenant être préparé pour le semis. Le persil a besoin d'un sous-sol à la fois profond et riche en nutriments, c'est pourquoi il est préférable de le planter à l'automne avant le semis prévu Soit semer d'abord l'engrais vert et l'immerger après les premières gelées, soit à la fin de l'automne en déterrant un compost bien mûr subdiviser. Ensuite, le lit de jardin n'a pas besoin d'être ratissé tout de suite, il est préférable d'attendre après l'hiver.
Le gel émiette les gros morceaux créés par le creusement et garantit ainsi que le sol est particulièrement fin et friable. Ne lisser le lit qu'en mars/avril, en désherbant tout ce qui a émergé entre-temps cannabis et ramasser des pierres. Retirez ensuite les rangées de graines et plantez les graines. Mais plus à ce sujet dans la section suivante.

Temps optimal

Fondamentalement, vous pouvez semer du persil directement dans le lit du jardin dès mars, si le temps le permet. C'est possible avec

• températures permanentes à partir de sept degrés Celsius
• air plus doux
• pas de gelées nocturnes
• pas de gelée au sol
• temps principalement ensoleillé et sec
• pas de pluie continue, pas de neige, pas de givre matinal

Cependant, comme de telles conditions sont rarement permanentes si tôt dans l'année, le semis précoce n'est recommandé que dans les régions où les conditions hivernales sont douces. Ailleurs, vous ne devriez pas mettre les graines de persil en terre avant la mi-avril à mai.

Si vous ne voulez pas attendre aussi longtemps, vous pouvez utiliser un châssis froid pour la culture. La chaleur est concentrée sous le verre, et les graines et les jeunes plants sont protégés des intempéries. Les graines de persil peuvent également être utilisées en serre. Conservez les petites plantes qui en poussent soit toute l'année dans cet espace protégé, soit à l'extérieur dès le mois de mai.

Conseil: S'il fait assez chaud pour semer en avril, les graines peuvent être plantées dans le lit de jardin. Si le gel nocturne menace, protégez les graines et les jeunes plantes avec une toison de jardin ou du papier d'aluminium.

Semer du persil à l'extérieur

Après toute la préparation et la planification, vous placez maintenant les graines de persil dans le lit. Il est préférable de procéder comme suit :

• Dessinez des rangées de graines.
• Espacement des rangs entre 20 et 30 centimètres
• Profondeur de rainure un à deux centimètres
• Quantité de graines 200 à 300 graines par mètre courant
• Mélanger les graines avec des graines de radis adaptées pour les marquer
• Versez ensuite le mélange uniformément dans les sillons
• Couvrir soigneusement et sans serrer de terre
• Humidifier le sol à l'aide d'un arrosoir muni d'un accessoire
• Couvrir d'une feuille perforée ou d'un molleton

Maintenant, vous avez besoin de patience, car il faut environ trois à quatre semaines à Peterle pour germer. De plus, toutes les graines ne prennent pas vie, car l'expérience montre que les graines - qu'elles soient achetées ou collectées elles-mêmes - ont un taux d'échec élevé.

Conseil: Vous pouvez semer du persil non seulement au printemps, mais aussi en été et même en automne. Pour la culture en extérieur, la dernière date de semis devrait être en juin, après quoi il est préférable de cultiver l'herbe dans le châssis froid ou en serre. La culture en pot est également possible, auquel cas vous pouvez simplement déplacer les pots de plantes dans un endroit plus abrité par mauvais temps.

Soins ultérieurs

Dans les semaines qui suivent, il est maintenant important de garder le lit de persil uniformément humide. La terre ne doit pas se dessécher, sinon les graines ne sortiront pas. Mais attention: une humidité excessive est aussi un inconvénient, car elle moisit les graines. Prenez donc toujours un arrosoir avec un accessoire et humidifiez simplement la surface. Par contre, la fertilisation n'est pas encore nécessaire, elle n'a lieu que lorsque les jeunes plants sont plus gros et plus forts.

La protection contre les intempéries est également utile, surtout sous la pluie et le froid. Pour cela, préparez une polaire ou une feuille d'aluminium avec laquelle vous pourrez éventuellement recouvrir le lit de jardin (suivez la météo !). Dès que les jeunes plants ont émergé et, en plus des cotylédons qui apparaissent en premier, ont développé la première paire de feuilles correcte, il est temps de repiquer. Pour le jardinier, ce terme signifie simplement arracher les jeunes plants trop rapprochés pour que les autres aient suffisamment d'espace pour pousser.

Repiquez les jeunes plants

Si nécessaire, vous pouvez utiliser une pince à épiler pour piquer. Retirez toujours les plantes les plus faibles afin que les plus fortes aient de meilleures chances de croissance. En principe, vous n'avez pas besoin de cueillir trop fort le persil, car les plantes dans le lit peuvent être assez serrées. Vous ne devez conserver que l'espacement des lignes.

Conseil: Si vous ne voulez pas jeter les plantes extraites, vous pouvez également les planter dans des pots et les cultiver sur le rebord de la fenêtre. Ainsi, vous avez toujours du persil frais à portée de main et vous n'avez pas à courir dans le jardin à chaque fois.

Culture en pot

Pour une dégustation plus rapide des herbes, vous pouvez également privilégier le persil à partir de la mi-janvier. Après tout, en raison du long temps de germination et de la croissance lente, il faut beaucoup de temps avant de pouvoir couper cette herbe pour la première fois après le semis. Il est donc logique d'avancer un peu le moment de la récolte.
Et voici comment ça marche dans les pots :

• Un bol peu profond est préférable.
• Mais les pots et autres jardinières remplissent aussi leur fonction
• Remplissez ce terreau.
• Le sol à base de plantes fonctionne aussi.
• Dessinez des rangées de graines ou appuyez sur des creux peu profonds dans le substrat.
• Les graines doivent être placées à environ un pouce de profondeur dans le substrat.
• Le persil est un germe noir.
• Cependant, un stimulus froid pour interrompre l'inhibition du germe n'est pas nécessaire.
• Recouvrir les graines de substrat.
• Humidifiez le substrat.
• Utilisez un flacon pulvérisateur pour cela.

Placez maintenant le ou les récipients de culture dans un endroit lumineux, mais pas directement ensoleillé et chaud. Le rebord d'une fenêtre orientée à l'est ou à l'ouest est idéal, à condition qu'aucun chauffage ne rayonne de chaleur directement sous les vaisseaux - cela permettrait à la terre de se dessécher trop rapidement. Des températures comprises entre 18 et 25 °C sont idéales pour la germination, car c'est le moyen le plus rapide. Cependant, vous devez encore être patient pendant quelques semaines.

Repiquez les jeunes plants dès qu'ils ont formé la première bonne paire de feuilles. Mettez-les dans un sol plus riche en nutriments et prenez-en soin maintenant à des températures légèrement plus fraîches. C'est le premier durcissement pour que les plantes puissent être plantées à l'extérieur à partir d'avril ou mai. La fertilisation n'est pas encore nécessaire.

Plante dans le jardin

Entre mi-avril et mi-mai, les plants de persil qui ont poussé tôt peuvent enfin être mis en massif. Cependant, ne les plantez pas immédiatement dans le pot lorsque le temps le permet, mais habituez-vous lentement au nouvel emplacement et aux conditions modifiées. Si cette phase d'accoutumance est omise, les jeunes plants pourraient éventuellement périr du choc végétal.

Habituer les plantes en pot au plein champ :

• à partir de mi-avril, si le temps le permet
• Ciel aussi chaud que possible et plutôt sec, ciel couvert de manière optimale
• Placez le pot dans un endroit abrité et partiellement ombragé
• initialement seulement pour quelques heures
• rentrer la nuit

Réalisez cette mesure sur une période de plusieurs jours en augmentant progressivement le temps de sortie des jeunes plants.

Enfin, mettez-les dans le lit de jardin :

• Préparez le lit de persil comme décrit pour le semis.
• Creusez-le aussi profondément qu'une pelle.
• Incorporez du compost bien mûr et de la farine de corne.
• Brisez les plus grosses mottes de terre.
• Ratissez la zone en douceur.
• Faire des sillons à des intervalles de 20 à 30 centimètres.
• Plantez maintenant les jeunes plants le long de ces sillons.
• La distance peut être serrée.

Vous devez ensuite arroser vigoureusement le persil fraîchement planté pour l'encourager à pousser dans la terre du jardin.

Conseil: Le persil acheté au supermarché ne convient pas à la plantation dans le jardin ou à une culture plus longue sur le balcon ou le rebord de la fenêtre. Ces spécimens ont été cultivés très rapidement dans des serres dans des conditions spéciales et ne tolèrent pas les circonstances naturelles - ils meurent donc généralement très rapidement. Il est donc plus prometteur de semer soi-même du persil ou d'acheter de jeunes plants en pépinière.