Voici comment vous pouvez conserver les prunes

préparation

Ne congelez que des prunes nobles impeccables avec une peau ferme et intacte. Les renekloden qui sont déjà très mous ou même qui ont des taches putrides ne conviennent plus à la congélation.

1. Lavez soigneusement le Renekloden.
2. Séchez les fruits.
3. Coupez le fruit en deux et utilisez un couteau pour retirer le noyau.

Geler Renekloden

Mettez simplement les fruits à noyau dans un sac de congélation, congelez-les en gros morceaux et peuvent à peine être retirés dans la quantité souhaitée. Il est donc logique de pré-congeler les fruits individuellement.

1. Placez les Renekloden côte à côte sur un plateau. Ils ne devraient pas se toucher.
2. Mettez les fruits à noyau au congélateur pendant trois heures.
3. Versez les prunes nobles dans un récipient approprié et congelez à nouveau le Renekloden.

Les fruits se conservent de six à neuf mois lorsqu'ils sont congelés.

Comment les renclodes congelés sont-ils décongelés ?

Vous pouvez décongeler les fruits congelés au réfrigérateur pendant la nuit. C'est plus rapide à température ambiante. 300 g de Renekloden ont besoin d'environ cinq heures pour décongeler complètement.

Au cours de ce processus, les fruits perdent du liquide. Par conséquent, placez les abeilles dans un bol où le jus savoureux peut s'accumuler. Vous pouvez manger les fruits à noyau décongelés tout de suite ou les utiliser comme des fruits frais.

Si vous voulez que ce soit particulièrement rapide, vous pouvez décongeler les fruits congelés au bain-marie. Remplissez le Renekloden dans un bol et placez-le dans un récipient plus grand avec de l'eau très chaude. Tournez et remuez de temps en temps pour accélérer le processus de décongélation.