Les variétés les plus importantes en un coup d'œil

Choisir la bonne variété pour votre propre jardin

Le choix de la bonne variété pour votre propre jardin dépend de divers facteurs pour les pommiers, par exemple :

• l'adaptabilité d'une variété au climat régional
• la composition du sol sur Emplacement
• tôt ou tard La récolte des pommes
• l'utilisation pour la consommation fraîche ou pour le stockage
• la performance de pollinisation dans votre propre jardin
• l'espace disponible dans votre propre jardin

Il existe des livres et des listes dans lesquels les variétés individuelles sont décrites en détail avec leurs propriétés respectives. Cependant, il est souvent plus facile pour vous de demander à vos voisins de jardin ou à vos proches de la région les variétés éprouvées dans la région. Les variétés bien connues du supermarché telles que Granny Smith ne font souvent pas partie de celles-ci car elles ne s'adaptent pas particulièrement bien à nos latitudes en termes de conditions climatiques.

Variétés anciennes avec une bonne résistance aux maladies

Les cultivars modernes de pomme sont souvent bons aussi se soucier et un régulier Taille pas très résistant au pire Maladies de la pomme. Si vous vous opposez à l'utilisation de pesticides dans votre jardin Ravageurs et de fongicides contre Attaque fongique vouloir s'en passer, il faut s'appuyer sur des variétés anciennes avec certaines résistances. Des exemples de ceci seraient :

• Piros
• rétine
• Alcmène
• Topaze
• Renora
• Réwena

La décision entre la consommation fraîche et le stockage

Vous devez également vous demander si vous souhaitez consommer les pommes fraîches au moment de la récolte ou les conserver. Entre les différents Variétés de pommes il y a parfois de grandes différences en termes de goût du fruit frais et du jus ou du moût produit dessus. De plus, certaines variétés ne peuvent être conservées que pendant une durée très limitée, tandis que d'autres peuvent être conservées en cave une grande partie de l'hiver. En général, les variétés précoces telles que Piros et Retina ne peuvent être conservées que pendant une durée limitée et sont davantage destinées à la consommation fraîche. En revanche, les variétés Reanda, Regine et Resi, par exemple, ont été conservées plus longtemps et ont un goût encore affiné pendant cette période.

La forme de l'arbre doit correspondre à la variété

Ce n'est plus un art mystérieux de fermer soi-même les pommiers affiner. Pour ce faire, vous avez généralement besoin des éléments suivants :

• une Semis de pomme ou un spécial Base de croissance
• un ou plusieurs veines comestibles
• un couteau bien aiguisé ou des ciseaux de plantation
• un ruban pour connecter le site de la plaie

Veuillez noter, cependant, que toutes les variétés de pommes ne conviennent pas nécessairement à toutes les habitudes de croissance. Vous devez donc utiliser certaines variétés de pommes avec une période de récolte précoce pour une consommation fraîche Demi-tige affinez si vous voulez les récolter vous-même avec l'échelle. S'il s'agit d'une variété fruitière pour la préparation de moût, en revanche il y a aussi un raffinement Coffre haut aucun problème. De plus grandes quantités de fruits pour la plupart plus petits peuvent pousser sur un arbre standard et ainsi apporter un rendement en jus plus élevé. Dans le même temps, cependant, vous devez également utiliser les Emplacement dans votre jardin. Si celui-ci est entouré de hautes haies protégeant du vent, les pommiers doivent absolument être dans le la taille peut croître. Sinon, dans le sillage d'autres usines et bâtiments, le risque d'humidité permanente augmente Cime des arbres et avec lui le danger d'un Attaque fongique.

Élever un treillis d'arbres fruitiers

Pour un Treillis fait de pommiers il faut sélectionner des variétés à croissance lente avec de gros fruits. Étant donné que les arbres sur un treillis sont généralement relativement ensoleillés, des variétés de pommes aimant la chaleur peuvent également être utilisées. planté volonté. Les bonnes variétés pour un espalier de pomme sont :

• rondo
• rhapsodie
• Burlat
• Combiner des variétés précoces et tardives

Si vous aimez manger des pommes fraîches directement de l'arbre, vous devez faire attention aux différentes périodes de récolte lorsque vous plantez plusieurs pommiers dans le jardin. Alors que des variétés telles que Piros et Retina mûrissent en été, des variétés telles que Enterprise et Regine peuvent toujours être consommées fraîches et stockées à la fin de l'automne.

Des pollinisateurs pour un meilleur rendement

Toutes les régions n'ont pas assez d'insectes sauvages ou d'abeilles gardés par un apiculteur pour eux pollinisation un pommier présent. S'il y a encore quelques pommiers dans les environs, vous ne devriez au moins pas choisir un pommier auto-stérile pour votre propre jardin. Si vous avez déjà plusieurs pommiers dans votre jardin et qu'ils fructifient mal, vous pourrez peut-être augmenter le rendement en plantant une variété pollinisateur. Les variétés appropriées avec une performance de pollinisation particulièrement variétale universelle sont:

• Alcmène
• Parmane d'or
• Ontario

Les performances exactes de pollinisation peuvent être trouvées dans les tableaux correspondants de la littérature spécialisée.

Conseils & Astuces

Idéalement, demandez conseil à un professionnel du jardinage local pour vous aider à choisir la bonne variété. Ils peuvent vous donner des recommandations de première main pour les variétés recommandées au niveau régional.