Que retirer d'une groseille à maquereau
Les groseilles à maquereau mûres ont généralement une peau lisse, plus ou moins épaisse. À une extrémité, il reste encore un reste de la tige du fruit après la cueillette. Le reste séché de la fleur pend à l'autre extrémité. Les deux ne se dissolvent pas, même après une cuisson prolongée, et réduiraient sensiblement le plaisir en tant que garniture de confiture ou de gâteau. Par conséquent, le nettoyage fastidieux est une question d'honneur pour la femme au foyer soucieuse de la qualité. Voilà comment ça se passe :
- Laver les groseilles fraîches à l'eau tiède
- Utilisez vos ongles pour couper les tiges et les attaches brunes
- découpez-le alternativement avec une petite paire de ciseaux
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Les femmes au foyer intelligentes emballent les groseilles dans la machine à éplucher les pommes de terre et les font nettoyer.
Prévenir efficacement l'éclatement des groseilles à maquereau
Nettoyer les groseilles à maquereau est la meilleure occasion d'empêcher les fruits d'éclater avec un simple mouvement supplémentaire. Ceci s'applique aux baies qui ont été bouillies ou gelé et sont donc soumis à des fluctuations de température. Chaque groseille à maquereau est percée d'une fine aiguille afin que la pression puisse s'échapper ici plus tard.
Cette astuce fonctionne également avec des baies qui finissent au four comme garniture de gâteau. L'effort en vaut la peine parce que œil mange toujours avec des groseilles à maquereau aussi.
Ne brossez pas trop tôt
Les groseilles à maquereau n'ont pas une longue durée de conservation après la récolte. Non nettoyés, ils restent frais au réfrigérateur pendant environ 2 semaines. Cette durée de conservation, cependant, est considérablement réduite si les fruits sont d'abord nettoyés puis stockés. Dans ce cas, ils s'épuiseront dans le bac à légumes au bout de 2 jours seulement. Vous devez donc toujours nettoyer les groseilles juste avant de les manger ou de les préparer.
Conseils & Astuces
Les groseilliers sont-ils pleins de baies et menacent-ils de s'effondrer sous la charge? Ensuite, vous récoltez une partie des fruits à moitié mûrs sans plus tarder. Ils sont excellents pour Faire bouillir. Les groseilles à maquereau restantes restent sur le buisson pour être consommées bien mûres et fraîches.
GTH
