La chicorée a besoin de quelque chose pour être récoltée
Pendant les mois d'été, la chicorée forme une rosette de feuilles avec une racine pivotante d'environ six pouces de long. Après une phase de repos, une pousse ressemblant à un bourgeon se développe à basse température pendant les mois d'hiver, à partir de laquelle une inflorescence à plusieurs branches se formera plus tard.
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Exigences d'emplacement
La chicorée préfère un endroit ensoleillé à partiellement ombragé avec un sol meuble dans lequel les racines fortes peuvent bien se développer. Si possible, le substrat ne doit pas être trop riche en azote. Trop d'azote favorise la masse foliaire et signifie que les racines ne se développent pas aussi bien.
Semez la chicorée et hachez-la
- Le bon moment pour ça semis est de la mi-mai à la fin mai.
- Maintenez un espacement des rangs de 30 centimètres et une profondeur de semis d'un à deux centimètres.
- Humidifiez le sol uniformément. L'humidité stagnante est à éviter ainsi qu'une sécheresse persistante.
- Une fois que les graines sont sorties après environ trois à quatre semaines, éclaircissez les plantes à dix centimètres. La distance rapprochée favorise la formation de racines à pousse unique.
La chicorée est extrêmement facile à entretenir pendant les mois d'été. Arrosez régulièrement et de temps en temps ameublit le sol. Fertilisation complémentaire avec du compost mûr ou conseillée sur sols pauvres Copeaux de corne.(32,93€ sur Amazon*)
Forcer la culture
Si les feuilles extérieures de la chicorée jaunissent fin octobre, retirez délicatement les racines de la terre avec une fourchette à bêcher.
Laissez ensuite les racines sur le lit pendant quelques jours afin que les nutriments puissent migrer à nouveau dans le tubercule. Retirez ensuite les feuilles extérieures et collez les racines debout dans du sable humide. Conserver dans un endroit très frais à 0 à 3 degrés pendant une semaine.
Placez ensuite la chicorée à flotter dans une pièce sombre avec des températures de 10 à 18 degrés maximum. Si la lumière pénètre dans la salle verte, recouvrez les récipients de récipients vides pour l'assombrir, par exemple Bacs à fleurs(€ 149,00 sur Amazon*) une façon.
Après environ quatre à six semaines, les cônes qui se forment ont atteint une longueur de 15 centimètres et peuvent être cassés.
Des astuces
Vous pouvez acheter différents types de chicorée dans les magasins, qui diffèrent principalement par le moment de la récolte. Certains ont besoin d'une couche supérieure de terre ou de sable, tandis que d'autres n'en ont pas besoin.