La différence entre les bleuets sauvages et les bleuets cultivés
Les bleuets sauvages originaires de ce pays se trouvent souvent dans les sous-bois des forêts de tourbières clairsemées et sur les dépressions des chaînes de montagnes qui ne sont pas trop hautes. Ces arbustes dépassent rarement la hauteur des genoux et ne produisent que quelques fruits par plante chaque année. En revanche, ceux proposés dans les magasins spécialisés proviennent de Cultivars originaire d'Amérique du Nord et appartenant au genre "Vaccinium". Leurs arbustes atteignent des hauteurs maximales d'environ 2,5 à 3 mètres et produisent un grand nombre de fruits sur les branches qui ne mûrissent que progressivement. Alors que les fruits des myrtilles sauvages ont un jus de coloration bleue forte, la pulpe interne des variétés cultivées est presque de couleur blanche.
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Les myrtilles forestières étaient souvent appelées le « caviar de la forêt », car les fruits bien mûrs brillent parfois à travers le sous-bois et le goût de la Cultivars ne peut pas être dépassé. Cependant, les variétés nord-américaines sont supérieures aux plantes indigènes en ce sens qu'elles étendent leurs fruits vers le jardinier à hauteur des yeux. De plus grandes quantités de fruits peuvent également être récoltées à partir de chaque arbuste individuel. À Récolte de bleuets sauvages en juillet et août c'est aussi sur ça Laver Faites attention aux fruits, car ils pourraient être infectés par l'agent pathogène relativement dangereux du ténia du renard dans la forêt. Aussi dans jardin Les fruits récoltés près du sol doivent être utilisés dans une forêt près de Emplacement lavé par sécurité avant consommation ou réduit volonté.
Conseils pour rendre la cueillette aussi facile que possible
À pleine maturité, les myrtilles ont tendance à éclater. Par conséquent, les bleuets sauvages colorants en particulier ne doivent être manipulés que très doucement. Pour la récolte en forêt, vous aurez besoin de :
- bols ou paniers peu profonds
- Eau pour le nettoyage des doigts ou des fruits à consommer sur place
- un coussin pour s'agenouiller sur le sol
La cueillette des bleuets sauvages est une activité relativement fastidieuse et souvent plus facile à gérer avec une genouillère. Chaque type de myrtille doit être fabriqué le plus délicatement possible en tenant compte de la durée de conservation et de la très courte durée de conservation du fruit. Pour une récolte plus rapide des myrtilles sauvages et cultivées, un peigne à myrtilles peut être utilisé, avec lequel les fruits peuvent être retirés des branches relativement rapidement.
Conseils & Astuces
Si vous êtes aussi dans la cueillette Bleuets cultivés Si vous souhaitez utiliser un peigne à myrtilles, vous devez d'abord être prudent. Les cultivars de bleuets portent généralement des fruits complètement mûrs et non mûrs les uns à côté des autres sur une branche. Si des fruits non mûrs sont accidentellement arrachés avec le dispositif de récolte, ils ne mûriront plus.