Congeler la noix de coco »Voici comment

Voici comment préparer la noix de coco pour la congélation

Utilisez également la noix de coco la plus fraîche possible pour la congélation. Percez le plus doux des trois trous de germe et retirez l'eau de coco. Vous pouvez le boire comme ça ou l'utiliser pour la cuisine ou la pâtisserie. Ouvrez ensuite la noix de coco à l'aide d'un marteau.

Après avoir ouvert la noix de coco, retirez la pulpe de la coque. Pour ce faire, utilisez un couteau de cuisine. Il y a encore une peau brune sur la chair. Il est en effet comestible, mais pas agréable à regarder dans chaque plat. Cependant, il peut facilement être enlevé avec un épluche-légumes.

Râpez maintenant la pulpe de votre noix de coco avec une râpe de cuisine. Les râpes grossières conviennent à la plupart des utilisations. Les râpes trop fines ont tendance à s'agglomérer et à coller dans le tamis lors de la décongélation. De plus, elles perdent plus facilement leur goût que les râpes grossières.

Décongeler la noix de coco râpée

Pour décongeler, il est préférable de mettre la noix de coco desséchée dans un tamis et de récupérer le liquide qui s'échappe dans un bol. Vous pouvez facilement les utiliser pour la cuisson ou la cuisson, mais vous aurez peut-être alors besoin de moins d'autres liquides. Ne laissez pas votre noix de coco desséchée au congélateur ou au congélateur trop longtemps. Comme ils sont très gras, ils pourraient autrement rancir.

Comment utilisez-vous la noix de coco congelée?

Vous pouvez décongeler la noix de coco desséchée puis l'utiliser comme des râpes fraîches. Seul le plaisir cru n'est pas forcément recommandé, car le goût de la noix de coco fraîche est bien sûr bien meilleur.

Utilisations possibles de la noix de coco desséchée congelée :

• comme ingrédient dans les plats asiatiques
• pour faire des gâteaux
• pour faire des biscuits de Noël
• desserts chauds avec Noix de coco desséchée affiner

Conseils & Astuces

Ne congelez pas la noix de coco desséchée trop longtemps ou elle rancit !

UE