Comment cultiver des variétés précoces

Le semis

Dès que le sol se réchauffe un peu et a atteint une température de 5 degrés, vous pouvez semer les variétés précoces. Il est important que le sol soit bien séché, car les graines de pois pourrissent rapidement.

• Profondeur de semis: 4 à 6 centimètres
• Espacement des plantes: Selon la hauteur: 40 centimètres pour les variétés de 40 centimètres de haut, 80 centimètres pour les variétés de 80 centimètres de haut.
• Temps de germination: 12 semaines
• Préférez sous verre: Possible à partir de fin février
• Planter et semis dans le lit: mars à mai
• Maturité de la récolte: Après environ 2,5 mois

Les graines sont semées en rangées doubles ou dans un large sillon. Placez des filets de protection de la culture sur les pois jusqu'à ce qu'ils germent, car les oiseaux adorent manger les graines nutritives.

Comme les pois sont des plantes grimpantes, ils forment des vignes porteuses. Cependant, toutes les variétés précoces ne nécessitent pas nécessairement une aide à l'escalade. À quelle hauteur les plantes grimpent et si elles ont besoin de bâtons de bambou ou d'un treillis est notée sur le sac de graines.

Arroser et fertiliser

Les pois sont assez frugaux et n'ont pas besoin de beaucoup d'eau. Par conséquent, n'arrosez pas trop abondamment, surtout avant la formation des fleurs, car sinon les papillons développeront beaucoup de feuillage et produiront moins de fruits. Dès la floraison, vous devez assurer une humidité du sol uniforme, mais jamais trop d'eau.

Une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire, car le pois se fournit les nutriments nécessaires grâce à des bactéries nodulaires (légumineuses) qui collectent l'azote.

Soigner jusqu'à ce que la récolte soit prête

Pour prospérer, les pois ont besoin d'une structure de sol meuble. Par conséquent, hachez le lit régulièrement et profitez de cette occasion pour éliminer les mauvaises herbes gênantes.

Récolte précoce

Les variétés précoces mûrissent en mai. Vous pouvez reconnaître les gousses matures par les boules tangibles à l'intérieur de la gousse. Si les pois sont déjà bien visibles, vous devez les récolter très rapidement. Si les légumineuses sont devenues trop grosses, elles n'ont plus un goût aromatique sucré, mais deviennent désagréablement farineuses.

Sauf aux pois de senteur le bol n'est pas mangé. Cependant, cela peut être retiré rapidement et facilement des graines. Vous pouvez ensuite consommer la récolte fraîche ou par séchage, ébullition ou Gelé rendre durable.