Origine et croissance
Les bananiers poussent dans des conditions tropicales et sont récoltés toute l'année en Amérique centrale et du Sud. Comme ils ne sont pas soumis aux fluctuations climatiques ici, ils produisent des fruits à chaque saison. Récoltés verts, les fruits tropicaux sont exportés avec un léger refroidissement. Ils mûrissent ensuite, transformant l'amidon qu'ils contiennent en sucre. Les bananes sont de saison toute l'année au supermarché. les Plant de banane dans le jardin cependant, suit un rythme différent.
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Faire fleurir un bananier
Malgré leurs origines tropicales, vous pouvez en avoir un dans votre jardin Planter une banane. La plante fortement consommatrice a besoin d'un bon apport en nutriments. Les engrais à base de potassium favorisent la formation de fleurs le moment venu. Les conditions de sol et de lumière sont également importantes pour la floraison de la plante vivace.
Ces variétés conviennent :
- Musa Basjoo: 'Nana' et 'Saporro' sont résistants au gel jusqu'à -12°C
- Musa sikkimensis: 'Red Tiger' est rustique jusqu'à -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' est une banane non rustique pour le seau
Saison de floraison
Il faut quelques années pour qu'un bananier fleurisse. Cela se produit dans des conditions optimales dès la cinquième année et pour certaines espèces pour la première fois dès la troisième année. Les fleurs étonnamment grandes sont entourées de bractées violettes et dégagent un doux parfum de miel. Si la Fleurs de bananier développé, cela signifie la mort de la plante mère. Cependant, il a formé de nombreuses ramifications dans la zone racinaire, qui continuent de croître après leur mort.
Les vivaces produisent-elles des fruits ?
En principe, il est possible que l'on se cultive Fruits de bananier développer. Les oiseaux sont responsables de la pollinisation des fleurs hermaphrodites sous les tropiques. Cependant, ces baies, d'un point de vue botanique, nécessitent des conditions optimales pour mûrir.
développement
Après la floraison, cela peut prendre jusqu'à 180 jours et avec de bons soins entre 80 et 100 jours pour que les premières mini bananes apparaissent. Il faut encore trois à quatre mois pour que les fruits soient récoltés. Dans la plupart des cas, les bananes pourriront sur la plante vivace. La période chaude de l'été d'Europe centrale n'est pas suffisante pour que les fruits mûrissent complètement, de sorte que la culture en serre semble plus judicieuse.
Des astuces
Lorsque vous voyez la première série de fruits, supprimez toutes les inflorescences restantes. De cette façon, la vivace peut investir toute son énergie dans le développement des fruits existants.
Utiliser des fleurs
Les fleurs sont un ingrédient typique des plats asiatiques, des salades ou constituent une alternative végétalienne au poisson. Semblable aux artichauts, le cœur est dépouillé des pétales afin que seul l'intérieur soit utilisé.
