Dans lequel Arbre de kaki (lat. Diospyros kaki) est une plante d'ébène. C'est un arbre monoïque aux feuilles ovales oblongues et aux fleurs unisexuées jaunâtres à blanches. Les fruits sont ronds, ovales ou aplatis. Parfois, ils ressemblent à des pommes, parfois ils ressemblent plus à une tomate. Ils sont très juteux et sucrés, contiennent beaucoup de vitamine A et ont une valeur nutritionnelle élevée, un peu comme le raisin.
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Types de fruits
Sur les étagères des marchands de fruits, vous pouvez trouver différents noms pour le fruit orange vif: sharon, kaki ou kaki. Les fruits diffèrent par la forme, la consistance et le goût, et aussi selon leur propre origine. Alors que le fruit kaki, qui vient d'Asie, a une pulpe gélatineuse et seulement dans état de maturité est comestible, la variété israélienne Sharon n'a pratiquement pas de tanins et peut être consommée lorsque la chair est encore dure. Les fruits de sharon et de kaki peuvent être conservés longtemps
rangeret ne provoque pas de sensation de fourrure sur la langue.Variétés végétales
Les autres représentants du genre ébène sont Diospyros Lotus et Diospyros virginiana. Ceux-ci sont notamment utilisés comme documents au Finition utilisé. Les cépages correspondants sont bien adaptés aux conditions climatiques en dehors des zones viticoles car ils sont presque entièrement robuste et sont également faibles.
Les variétés souvent proposées dans le commerce des plantes sont :
- Tipo (la variété principalement cultivée commercialement),
- Cioccolatino (grande variété fruitée),
- Rojo Brillante (bon rustique),
- Kaki vanille resp. Vainiglia (nouvelle race)
- Hana Fuyu (sensible au froid, belles couleurs automnales).
Conseils & Astuces
Le bois de Diospyros kaki a un motif noir et clair dans la teinte de base. Il est donc utilisé dans la construction de meubles de haute qualité.
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