Données et faits sur la lavande vraie en un coup d'œil
- Nom botanique: Lavandula angustifolia
- Noms populaires: petit Speik
- Famille: Menthe
- Origine: coteaux secs et rocheux des côtes méditerranéennes, v. une. Toscane, Grèce, Dalmatie
- Distribution: mondiale en culture (sauf pour les régions climatiquement défavorables comme l'Antarctique/Arctique ou le Grand Nord)
- Emplacement: ensoleillé à plein soleil; sols secs et pauvres
- Type de croissance: arbuste
- Vivace: oui
- Hauteur: jusqu'à 100 centimètres
- Fleurs: hérissées
- Couleurs: violet, bleu
- Période de floraison: mai-septembre
- Fruit: ovaire / plante couvrante
- Feuilles: lancéolées, jusqu'à 50 millimètres de long, gris-vert, pubescentes
- Multiplication: graines, boutures
- semis: Février-Mars (préculture)
- Résistance à l'hiver: non
- Toxicité: non
- Utilisation: plante ornementale, épice de cuisine, plante médicinale, plante odorante
- Utilisation comme plante médicinale: dépression, troubles du sommeil, stress, flatulence, inflammation des gencives et de la bouche
- Utilisation comme condiment: frais et séché pour les plats de viande et de poisson, les desserts, les sauces
- Période de récolte: juin-septembre (fleurs)
Emplacement privilégié ensoleillé et sec
En tant que plante méditerranéenne, la plante a besoin d'un ensoleillement ensoleillé à plein, aussi sec et pauvre que possible. La lavande tolère à la fois la chaleur et la sécheresse et a besoin de beaucoup de chaleur. Le sol doit être sablonneux et très perméable, ainsi que neutre à alcalin, afin que les plantes puissent bien passer l'hiver - chez nous, la vraie lavande n'est pas rustique et a besoin d'une bonne protection hivernale.
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Cultiver la lavande au jardin / en pot
La vraie lavande peut être très bien cultivée dans les jardins ainsi que dans les jardinières si les conditions du site sont appropriées. Cependant, la plante ne convient pas aux plantes d'intérieur et doit être sur le balcon ou la terrasse au moins pendant l'été. Une taille annuelle au début du printemps maintient les plantes compact et prêt à fleurir, car la lavande devient chauve avec le temps. Ne coupez pas dans le vieux bois, car les plantes ne repoussent qu'à partir de jeunes pousses.
Des astuces
Les variétés suivantes se sont avérées particulièrement efficaces: "Hidcote" (fleurs violet foncé), "Munstead" (fleurs bleu-violet), "Rosea" (fleurs roses) ainsi que "Dwarf Blue" (fleurs bleu violet intense, particulièrement bonnes pour la culture en pot qui convient).