Peler le pamplemousse »Comment enlever la peau du pamplemousse

Astuces: Mettez un peu de sucre ou de miel sur la pulpe pour neutraliser le goût amer.

Le bon outil pour éplucher un pamplemousse

Un couteau de cuisine bien aiguisé et une cuillère à café suffisent en fait pour éplucher et déguster un pamplemousse. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez vous procurer des couverts spéciaux au pamplemousse. Il s'agit d'un couteau légèrement incurvé avec deux surfaces de coupe et d'une cuillère qui est pointue et a également un côté coupant.

Eplucher le pamplemousse

Si vous suivez quelques astuces pour éplucher un pamplemousse, votre cuisine restera relativement propre, car peu de jus éclabousse et la pulpe est à peine endommagée. De cette façon, les morceaux de pamplemousse restent attrayants et peuvent être disposés de manière appétissante.

1. Utilisez le couteau bien aiguisé pour retirer les deux extrémités du pamplemousse.
2. Coupez si profondément que la pulpe est visible.
3. Coupez maintenant le fruit tout autour de façon à obtenir six ou huit parts égales.
4. Coupez le plus profondément possible. La coquille blanche extérieure et intérieure doit être coupée.
5. Utilisez maintenant le couteau de cuisine pour retirer les segments de coquille individuels de la pulpe. Si la coque ne peut pas être retirée en un seul morceau, vous devrez peut-être couper des morceaux de coque plus petits.
6. Utilisez le couteau pour gratter soigneusement toute peau blanche restante du fruit.
7. Divisez les fruits en les séparant avec vos mains.
8. Vous pouvez maintenant retirer les segments de fruits individuels et les manger.

La préparation d'un pamplemousse

Ici, vous avez une grande variété d'options. Cela dépend toujours de ce que vous voulez faire avec le pamplemousse.
Pour le petit-déjeuner, le fruit peut simplement être coupé en deux et la pulpe retirée de la peau.
Les morceaux de fruits individuels conviennent comme décoration sur un gâteau, sur des muffins ou sur un buffet. Pour ce faire, le pamplemousse doit être pelé soigneusement et soigneusement. Si l'épluchage est difficile, le fruit peut être brièvement placé dans l'eau chaude. L'effet de la chaleur facilite le processus de pelage.