La taille professionnelle nécessite une approche courageuse
La menthe est à juste titre l'un d'entre eux plantes envahissantes. La vitesse de croissance flagrante entraîne inévitablement un envahissement des plantes herbacées si vous ne les taillez pas régulièrement. Comment le faire correctement :
- juste avant le premier fleur tailler les pousses en juin/juillet
- tant qu'il reste au moins une paire de feuilles sur la menthe, elle repoussera
- une seconde floraison plus faible suit en août/septembre
- Avant que les fleurs ne se déploient, coupez toutes les branches près du sol
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Viser à récolter les graines à la main semis, la menthe se fane complètement. Dans ce cas, attendez que les petits fruits dans lesquels le Des graines sont situés. Ce processus se fait au détriment de l'arôme; en retour, vous recevrez une abondance de graines pour la prochaine saison.
Les coupures sont bien trop belles pour être jetées
Si vous choisissez une date peu avant la floraison pour tailler la menthe, vous aurez entre les mains un rendement particulièrement aromatique avec la tonte. Les feuilles sont maintenant gonflées d'huiles essentielles et donc trop belles pour finir sur le compost. Au lieu de cela, nous recommandons la conservation en utilisant l'une des méthodes suivantes :
- Brins de menthe ou feuilles individuelles Geler
- Hacher les feuilles, les verser dans des bacs à glaçons, ajouter de l'eau et congeler
- nouez les plus belles pousses en bouquets et retournez-les sécher
Ceux qui aiment grignoter des bonbons peuvent confiser la menthe fraîche de la récolte dans du sirop de sucre. De cette façon, il peut être conservé pendant au moins 2 semaines afin de pouvoir être utilisé comme décoration séduisante sur des gâteaux, dans des coupes glacées ou des délices similaires.
Conseils & Astuces
La menthe pousse aussi vigoureusement sous terre qu'au-dessus du sol. Pour que les racines ne subjuguent pas tout le jardin, des jardiniers amateurs expérimentés les piquent avec le bêche à plusieurs reprises de. Vous pouvez vous épargner ce travail en sueur en faisant pousser de la menthe à l'extérieur avec un Verrouillage racine les plantes.
GTH