La grenade avec ses nombreuses graines est considérée comme un symbole de fertilité et de pouvoir dans diverses cultures et religions. Le fruit est mentionné à la fois dans la Bible et dans le Coran; leur description peut être trouvée dans la littérature grecque antique ainsi que leur représentation dans les peintures médiévales. En Egypte, les grenades auraient été utilisées comme objets funéraires.
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Propagation par graines
Même si le Multiplication Si les grenades ont plus de succès que les boutures, l'élevage est fait semis aussi possible. L'inconvénient de ce type de propagation est que dans l'auto cultivé à partir de graines Les plantes ne peuvent pas être supposées avec certitude qu'elles seront plus tard floraison ou portera ses fruits.
De septembre à janvier, vous pouvez vous procurer les graines vous-même à partir des fruits que vous achetez. Indépendant de
La saison des grenades les graines sont disponibles dans les magasins de semences toute l'année. Avec des prix à partir d'env. 1,50 EUR les 20 pièces, elles sont abordables et grâce à la capacité de germination extrêmement élevée, le succès ne se fait pas attendre.Les graines auto-obtenues doivent être complètement débarrassées de la pulpe. Les graines qui ont été arrosées pendant la nuit sont placées dans un sol humide (germes légers !) et conservées semis chaud, léger et uniformément humide. Selon la température du substrat, le temps de germination est de 3 à 6 semaines. Après la germination, les jeunes plantes doivent rester lumineuses et chaudes, l'arrosage est modéré. Dès que les feuilles se sont formées, les plantules sont rempotées.
Graines séchées comme épice
Tu comprends graines de grenade séchées dans le commerce des épices ou dans les magasins d'alimentation végétalienne. En raison de leur consistance quelque peu boisée, ils ne sont pas du goût de tout le monde. Les connaisseurs utilisent les graines séchées avec pulpe et sans colorant ni conservateur
- comme collation,
- au muesli,
- moulu pour aigrer les chutneys et les currys.
Conseils & Astuces
Les graines de grenade ont non seulement un goût délicieux, mais en contiennent également. une. l'acide ellagique et les polyphénols, qui sont importants pour la régulation cellulaire. Ils sont donc également utilisés pour la fabrication de produits cosmétiques raffermissants.
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