Seules les espèces de prêle des marais sont vénéneuses
La prêle des marais est une plante vénéneuse. Il contient les alcaloïdes equisetin et palustrine dans toutes les parties de la plante, qui sont particulièrement toxiques pour les animaux au pâturage. Mais les gens peuvent aussi s'empoisonner s'ils boivent de la prêle des marais comme thé ou la mangent dans une salade.
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La prudence est donc de mise lors de la collecte dans la nature. Les deux types de prêle se ressemblent beaucoup et ne se distinguent que par de petites caractéristiques différencier.
Il est préférable de récolter la prêle pour la consommation uniquement dans les prés et les champs où il n'y a pas de dépressions ou d'étangs humides.
La prêle des champs est comestible
Prêle des champs ou la prêle ne contient aucune substance toxique, mais elle contient beaucoup de silice, qui joue un rôle important en médecine naturelle et en cosmétique.
L'herbe peut même être utilisée au printemps manger. Les pousses brunes et vertes peuvent être consommées en salade ou cuites à la vapeur comme légume. Les Japonais font même mariner la prêle et l'apprécient comme un mets délicat. Les pousses brunes ont un léger goût de champignon, tandis que les pousses vertes sont très amères et doivent d'abord être arrosées.
En naturopathie, la prêle est utilisée en raison de ses ingrédients précieux pour le traitement de l'inflammation et en cosmétique pour les cheveux et les dents. Les ingrédients comprennent :
- Silice
- Tanins
- Flavonoïdes
- huiles essentielles
- potassium
Des astuces
On peut être fait de prêle ou de prêle Fumier produit idéal comme engrais pour de nombreuses plantes de jardin. Les jardiniers expérimentés manipulent le leur Des roses avec un bouillon à base de prêle des champs pour prévenir les maladies de l'oïdium.
