Quelles variétés ont des épines ?

Les arbres fruitiers épineux sont pour la plupart sauvages

Les prunes ainsi que de nombreux fruits ressemblant à des prunes comme les prunes, les mirabelles ou Renekloden viennent du soi-disant Schlehenplum, qui pousse encore parfois dans la nature aujourd'hui est de trouver. Il existe également d'autres espèces de pruniers sauvages qui sont souvent utilisées comme porte-greffes vigoureux Raffinage utilisé pour les cultivars. Maintenant, il peut arriver que ces porte-greffes poussent des pousses de racines qui ont soudainement un aspect complètement différent de la variété noble greffée - et ont souvent des épines. Aussi un abattage de l'arbre fruitier ou fort Réduire peut faire germer soudainement le porte-greffe sauvage. Cela signifie: si des prunes, des mirabelles ou des prunes avec des épines poussent soudainement dans votre jardin, alors ce sont des formes sauvages.

Pouvez-vous manger le fruit sauvage?

Vous pouvez manger des mirabelles sauvages et Cie sans souci, même s'il faut être prudent lors de la récolte à cause des épines. Cependant, il n'est pas certain que ces variétés aient réellement bon goût. Certains fruits sauvages sont sucrés, juteux et ne sont en aucun cas inférieurs aux variétés nobles - sauf qu'ils sont généralement beaucoup plus petits. D'autres ont un goût aigre et farineux, mais conviennent souvent à la conservation. Vous pouvez faire de délicieuses confitures, une délicieuse gelée ou une fine liqueur de prunes sauvages (souvent uniquement avec beaucoup de sucre !). D'autres prunes sauvages, en revanche, ne conviennent ni à la consommation fraîche ni à la conservation. Vous ne pouvez découvrir ce qui s'applique exactement à votre sauvageon qu'en l'essayant.

Que pouvez-vous faire avec la plante épineuse?

Lorsque vous avez trouvé une plante épineuse dans votre jardin, ces options vous sont laissées :

• Vous nettoyez la récolte et plantez une variété noble à la place.
• Vous laissez pousser la variété sauvage et voyez si ses fruits sont comestibles.

Vous pouvez également retirer les pousses épineuses en tant que jeunes pousses et ainsi empêcher le porte-greffe de germer. Par contre, si vous laissez pousser l'arbre sauvage, il produira de moins en moins d'épines au fil des années.