Vaut-il la peine de cultiver une salade d'endives?
Quiconque a l'utilisation la plus rationnelle possible du potager dans ses manches a tendance à les cultiver en pots. Cela a l'avantage que d'autres légumes peuvent mûrir dans le lit en toute tranquillité. En attendant, la laitue endive prend déjà une longueur d'avance en termes de croissance, avec notamment une récolte précoce.
- Petits pots avec début juin Terreau remplir et insérer 2-3 graines à 2 cm de profondeur chacune
- garder constamment humide dans l'endroit partiellement ombragé
- après la germination, la plante la plus vigoureuse reste dans le pot
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Quelles conditions de site doivent être respectées ?
La salade d'endives veut avoir le plus de soleil possible. Plus la plante est rare à l'ombre, plus elle s'enrichit. Le sol doit être humifère, riche en nutriments et frais. Un pH de 6,5 à 7 est idéal.
Quelles sont les instructions pour le semis direct ?
La fenêtre horaire du semis direct s'ouvre début juillet. Ratissez le lit profondément et désherbez-le soigneusement. Un sillon de semis est tracé avec le manche du râteau. Les graines y pénètrent à une distance de 30 à 40 cm, à une profondeur de 2 cm.
Le versement s'effectue de préférence à l'aide d'un arrosoir et d'un pommeau de douche. Il est logique de protéger les semis via un réseau à mailles fines. Une humidité constante combinée à l'utilisation répétée de compost permet à la laitue endive de germer joyeusement.
Quelles plantes voisines conviennent à la culture mixte?
La salade d'endives fait bon voisinage avec les plantes suivantes: chou chinois, haricots, mâche, épinards, chou-rave, fenouil et poireau.
L'endive développant une teneur en nitrates très élevée, la culture ne doit coloniser le même gisement que tous les trois ans.
Comment les feuilles d'endive restent-elles appétissantes blanches ?
Pour garder les feuilles d'endive tendres et blanches, attachez chaque tête sans serrer quelques jours avant la récolte. De préférence, vous restez allongé Toison de jardin à propos de ça. Il faut cependant noter que le risque de pourriture augmente.
Quand et comment récolter la laitue endive ?
La salade d'endives met environ 12 semaines à mûrir. La saison des récoltes commence en août. Par temps sec, retirez la tête de laitue et la racine du sol.
Si les premières nuits glaciales se profilent, protégez les endives avec du papier d'aluminium. Les variétés à bords foliaires lisses peuvent supporter des températures aussi basses que -5 degrés Celsius.
Conseils & Astuces
De qui Début de saison sème encore et encore toutes les 3 semaines, récolte des endives croustillantes sans interruption jusqu'au début de l'hiver.
