Culture mixte de pommes de terre: 10 bons voisins

Le plus grand parterre du jardin est réservé aux plants de pommes de terre. Mais ils n'ont pas à y faire pousser leurs tubercules seuls. D'autres légumes peuvent s'épanouir entre leur verdure luxuriante sans réduire le rendement. Au contraire: si les bons partenaires sont réunis, tout le monde en profite. L'interaction est même bonne pour le sol. Et les parasites et les maladies restent généralement à l'écart. Un plan de plantation permet d'optimiser l'utilisation du temps et de l'espace impartis. C'est ainsi que fonctionne la culture mixte avec les pommes de terre.

Culture mixte

Au cours des siècles précédents, la culture des légumes et des fruits était plus ardue. Les outils et moyens dont nous disposons aujourd'hui n'étaient pas si nombreux sur le marché, ni abordables pour tous. Cependant, les observations ont montré aux agriculteurs que certaines espèces végétales s'entendaient bien entre elles. Sachant cela, ils ont pu regrouper les différentes souches dans des quartiers propices. Le volume de récolte et la qualité des fruits ont été considérablement augmentés. Ce fut la naissance de la culture mixte. En effet, ce n'est pas une invention nouvelle. Pour le jardinier amateur d'aujourd'hui, cependant, c'est une nouvelle découverte ou elle peut le devenir. On sait depuis lors quels voisins préféraient la pomme de terre. Le client moderne de l'agriculture ne peut en fournir que progressivement l'explication scientifique.

Culture mixte de pommes de terre

Il existe des raisons impérieuses pour lesquelles vous devriez vous fier à la culture mixte lors de la plantation de pommes de terre. Il ne s'agit pas seulement de tirer le meilleur parti de l'espace. Même si cela joue également un rôle décisif pour de nombreux petits jardins familiaux. Les avantages que cette forme de culture peut nous apporter sont bien plus importants :

• l'odeur de la plante voisine chasse les parasites
• Il est plus difficile pour les maladies de se propager
• les nutriments du sol sont utilisés de manière optimale
• Le sol ne s'infiltre pas d'un côté
• permet plusieurs récoltes par an

Bons voisins patates

Les variétés de légumes qui forment une communauté végétale particulièrement favorable sont autorisées à pousser les unes à côté des autres. Dans le cas de Solanum tuberosum, comme la plante de pomme de terre est botaniquement appelée, ce sont :

• Raifort
• menthe poivrée
• valériane
• Chou-rave
• haricots verts
• Fèves
• Graine de carvi
• Capucines
• Maïs
• épinard

En culture mixte, ces plantes s'entendent bien non seulement avec les pommes de terre, mais aussi entre elles. Par conséquent, il n'y a rien à redire contre la plantation de plusieurs bons voisins près des pommes de terre si nécessaire. Que ce soit dans le lit voisin ou mélangé dans le même lit.

Astuce: Les Tagetes Ce n'est pas un légume, mais c'est une fleur utile. Dans le lit de pommes de terre, son odeur chasse de manière fiable le redoutable doryphore.

Mauvais voisins patates

Solanum tuberosum est un soi-disant. Plante de morelle. L'incompatibilité mutuelle s'applique à tous les légumes de cette famille. Les aubergines, les tomates, les poivrons, les citrouilles et les concombres sont de mauvais voisins pour les pommes de terre. Betteraves, tournesols, petits pois et céleri sont toujours considérés comme de mauvais voisins. Tous ne doivent ni partager le lit avec la pomme de terre ni se rapporter à un voisin immédiat. Tous les autres légumes qui ne sont pas répertoriés comme bons ou mauvais voisins peuvent être décrits comme plutôt neutres. Si nécessaire, vous pouvez les mettre à l'essai dans le lit de pommes de terre et acquérir votre propre expérience.

La pomme de terre comme gros mangeur

Le voisin le moins cher n'est d'aucune utilité à la pomme de terre s'il ne trouve pas assez de nutriments dans le sol pour la formation de ses tubercules. Pour ça Gros mangeur un lit riche en nutriments doit être inclus dans le plan de plantation. Mais ajouter simplement de l'engrais n'est pas la meilleure approche. Idéalement, la surface totale de culture est divisée en trois zones: pour les gros consommateurs, les moyens consommateurs et les faibles consommateurs. Ils alternent chaque année dans cet ordre. Ce n'est que lorsque les mangeurs faibles ont été récoltés dans un lit qu'il est enrichi de compost. Ensuite, il est à nouveau prêt pour la pomme de terre fortement drainée. Certains voisins bon marché comme le maïs bénéficient également d'un bon approvisionnement en nutriments.

Astuce: Lors de la division des lits, ne faites pas seulement attention à suffisamment de nutriments. La pomme de terre a également besoin de beaucoup de soleil.

Pré et post-culture

Vu de près, la culture mixte signifie la culture simultanée de différentes variétés sur une même zone de lit. Mais même la pomme de terre, qui reste longtemps en planche de la plantation à la récolte, laisse suffisamment de temps utilisable avant et après. Les salades à croissance rapide, chou-rave, radis ou épinards sont idéales en préculture. Après la récolte des tubercules, le lit vide peut être planté de choux d'hiver, par exemple. Les pommes de terre nouvelles en particulier nettoient le lit si tôt qu'il est presque inutile de le laisser inutilisé jusqu'à l'année suivante.

Rotation des cultures

Le respect de la rotation des cultures s'applique à la pomme de terre comme à la plupart des autres légumes. Seuls quelques-uns sont autorisés à rooter le même endroit régulièrement. Le tubercule de pomme de terre doit changer de place chaque année. Elle n'est autorisée à retourner dans un ancien emplacement qu'après quatre ans. Cette rotation des cultures doit être respectée afin que le sol ne soit pas trop émacié et ainsi prévenir les maladies. Tenez également compte de la rotation des cultures des voisins de pommes de terre prévus dans le plan de plantation.

Plan de plantation

Le plan de plantation de Solanum tuberosum ne consiste pas seulement à choisir la variété de pomme de terre, la planche et les plantes voisines, ainsi qu'à enregistrer les moments de plantation. Un plan de plantation a en vue toute la période de végétation et prend en compte la plantation des années de jardin passées et à venir. Les éventuels pré et post-récolte, la rotation des cultures et les besoins nutritionnels de la pomme de terre doivent être pris en compte. La création d'un plan de plantation permet donc de combiner harmonieusement tous les aspects énumérés ci-dessus. Juste à temps pour le début de la saison de plantation, il ne reste plus qu'à réaliser chaque étape de travail au bon moment comme prévu. Vous trouverez ci-dessous quatre suggestions pour une culture mixte avec la pomme de terre.

Pommes de terre, haricots et menthe poivrée

Les pommes de terre et les haricots verts s'entendent bien en tant que culture mixte. Il n'y a pas de compétition pour les nutriments, car les haricots sont considérés comme de mauvais mangeurs. Mais les deux forment beaucoup de verdure et prennent de la place dans le lit. Que diriez-vous d'alterner les rangées dans le lit: une rangée de pommes de terre, une rangée de haricots. Vous pouvez encore mieux utiliser l'espace disponible en plantant des fèves. Ils ont tendance à grandir, c'est pourquoi les rangées de pommes de terre sont plus rapprochées. Elle est idéale si vous choisissez un type de pomme de terre moyen ou tardif.

• Planter des pommes de terre à partir de mi-avril
• laisser suffisamment d'espace pour la rangée de haricots
• Planter les haricots à partir de mi-mai
• en une seule opération avec l'empilage des pommes de terre
• Placez une ou plusieurs plantes de menthe poivrée sur la bordure
• cela les rend plus accessibles pour la récolte en cours

Vous pouvez également attendre la mi-mai pour planter les pommes de terre et les planter avec les haricots. A l'inverse, il n'est pas recommandé, car les fèves doivent être « hors gel ». En attendant que la culture mixte des pommes de terre puisse commencer, vous pouvez semer les salades de votre choix sur la jachère au début du printemps. Le chou-rave cultivé immédiatement après l'hiver forme également des tubercules suffisamment gros et savoureux à Pâques.

Pommes de terre, maïs et capucines

Les plants de maïs sont de bons voisins pour les pommes de terre. Le maïs pousse vers le haut, tandis que la pomme de terre forme ses feuilles près du sol. Cela permet au lit d'être planté plus étroitement. Mais n'oubliez pas de bien approvisionner le sol avec un engrais organique au préalable. Les deux plantes ont besoin de beaucoup de nutriments. Lorsque vous combinez des pommes de terre nouvelles avec du maïs, l'utilisation de l'espace est idéale.

• planter les pommes de terre nouvelles pour la première fois en mars
• garder l'espacement normal des rangées
• Semer le maïs de mi-mai à mi-juin
• au milieu entre deux rangées de pommes de terre
• Les pommes de terre nouvelles sont récoltées à partir de la mi-juin
• les plants de maïs mesurent alors 10-30 cm de haut
• en cherchant les tubercules, entasser le maïs en parallèle
• dès lors le maïs prend le relais
• Semer des capucines grimpantes à proximité de certains plants de maïs

Astuce: Il n'y a pas que les capucines qui trouvent la meilleure emprise sur le mât de maïs. Les variétés de haricots rampants aiment aussi ce support vivant. Attendre que le maïs ait atteint une hauteur d'environ 30 cm avant de semer. N'utilisez qu'un poteau de maïs sur trois comme aide à l'escalade afin que les feuilles de haricot aient suffisamment d'espace.

Pommes de terre, raifort, graines de valériane et de carvi

Certaines plantes n'ont besoin que de quelques spécimens. Parce que cela ne vaut pas la peine de leur donner un lit entier. Les graines de raifort, de valériane et de carvi peuvent être mélangées avec des pommes de terre au lit sans hésiter. Il suffit d'interrompre le rang de pommes de terre et l'un des Planter des plantes.

• Semer les graines de carvi à partir d'avril
• Planter des boutures de racines de raifort de mi-avril à mi-mai
• La valériane peut être plantée du printemps à l'automne
• après la récolte des pommes de terre, les autres plantes restent
• ils sont récoltés plus tard, parfois pas avant l'année suivante

Astuce: Une fois les tubercules de pomme de terre sortis de terre, vous pouvez semer les zones libres avec de la mâche, par exemple. Vous pouvez le récolter tout l'hiver les jours sans gel. Certains chou-rave d'automne peuvent également être placés.

Pommes de terre et épinards

Les pommes de terre et les épinards ne sont pas seulement une bonne combinaison dans l'assiette. Les deux s'entendent bien aussi dans le jardin. Alors que la pomme de terre forme principalement ses tubercules en été, l'épinard est un légume à feuilles pour le printemps et l'automne. Il est idéal pour la pré- et la post-culture. Mais les périodes de plantation peuvent également se chevaucher.

• semer les épinards au printemps
• chacun en rangées avec de plus grandes distances
• à partir d'avril, mettez des pommes de terre entre les deux
• laisser reposer les épinards
• récolter dans les semaines suivantes
• au plus tard lorsque les plants de pommes de terre sont env. 20 cm de haut

Astuce: Les grosses récoltes d'épinards sont faciles à congeler pour l'hiver.