Tournesol rustique: ces 10 espèces sont vivaces

Le tournesol (Helianthus), qui vient d'Amérique du Nord, a sa haute saison à la fin de l'été jusqu'aux premières gelées. Il peut facilement atteindre quatre mètres de haut et mettre des accents charmants dans le jardin d'automne. Cependant, la plupart du temps, le tournesol annuel (Helianthus annuus) est cultivé. Ces composites distinctifs (Asteraceae) sont également disponibles sous forme de Vivaces. Ils sont rustiques, vivaces et disponibles en différents types. Cependant, les soins et les exigences ne diffèrent guère des variétés annuelles.

Tournesols rustiques

En raison de leur taille, les tournesols sont affectueusement appelés « Zaungucker ». Même de loin, leurs « visages », rayonnants de soleil, sont perceptibles. La culture des tournesols annuels, qui finissent leur existence aux premières gelées, est très répandue. Depuis quelques années, d'innombrables espèces de tournesols vivaces et vivaces ont également trouvé leur place dans les jardins. En termes de soins, il n'y a pratiquement aucune différence avec l'Helianthus annuus.

Cependant, les fleurs des tournesols vivaces sont plus petites que celles des annuelles. Cela concerne principalement la couronne et les fleurs tubulaires au milieu du capitule. Les graines de tournesol bien connues ne sont pas non plus produites. En retour, cependant, d'innombrables fleurs apparaissent sur une plante. Ils peuvent être simples ou doubles et pousser sur des tiges qui se tiennent droites. Dans le cas des tournesols, qui sont vivaces, il existe également de nombreuses variétés plus compactes. Les racines peuvent former des stolons d'un mètre de long, que l'on trouve parfois loin de la plante mère. D'autres espèces, cependant, poussent en grandes touffes.

Astuce: Les tournesols vivaces ont tendance à proliférer. Afin d'éviter une propagation incontrôlée, une barrière racinaire doit donc être mise en place avant la plantation.

Protection hivernale

En règle générale, ces tournesols sont rustiques et très faciles à entretenir. Ils tolèrent assez bien les périodes sèches occasionnelles. Vous ne devriez commencer à fertiliser avec du compost mûr qu'au printemps. Par la suite, aucun autre engrais n'est nécessaire. En aucun cas, vous ne devez fertiliser à partir de septembre. Sinon, il y a un risque que les plantes ne survivent pas à l'hiver. Il est également conseillé de fendre les plus grosses vivaces après trois à quatre ans au printemps ou en automne. Les décolorés doivent toujours être supprimés pour assurer une nouvelle prise de vue.

Les rhizomes, organes de stockage existants responsables de l'hivernage, sont localisés près de la surface de la terre chez certaines espèces. Une protection hivernale légère convient ici :

• coupé près du sol après la floraison
• Appliquer une couche de compost mûr ou de feuilles
• Hauteur environ 3 à 5 cm
• Retirer les feuilles au printemps
• Le compost est utilisé comme engrais de démarrage

Seul Helianthus tuberosus (artichaut de Jérusalem) est extrêmement rustique et ne nécessite aucune protection hivernale supplémentaire.
Il existe également des variétés de tournesol plus sensibles, qui hivernent à l'abri du gel dans la maison. en outre

• Déterrer la vivace
• Mettre dans un pot avec de la terre de jardin
• hiverner à 5°C
• verser quelque chose de temps en temps

Astuce: La multiplication peut se faire par graines, mais mieux en divisant les rhizomes ou les stolons. Bien arroser après replantation.

Grande variété

La sélection et la reproduction au cours des siècles ont abouti à une grande variété de tournesols rustiques et vivaces. Ils sont principalement utilisés comme plantation de fond dans les parterres de fleurs d'été ou de vivaces ou dans les jardins agricoles et sauvages. De plus, les fleurs sont également très appropriées pour la coupe en vase et comme pâturage d'abeilles.
Ci-dessous un bref aperçu :

Tournesol vivace aux yeux

• Helianthus atrorubens
• fleurs simples et jaunes avec un œil brun
• en forme de bol jusqu'à 10 cm de taille
• feuillage vert foncé, ovoïde, pointu, rugueux, finement poilu
• Marge de feuille sciée
• tiges dressées rougeâtres
• extrémité supérieure de la tige presque sans feuilles
• croissance buissonnante
• Hauteur de pousse 150 à 180 cm
• Ecartement 70 à 100 cm
• Floraison d'août à septembre
• se propageant fortement par de longs rhizomes
• Rabattre après la floraison
• rustique jusqu'à -15°C
• protection hivernale légère recommandée
• Paillis suffisant
• Distance de plantation 80 cm
• surtout pour les jardins naturels
• bon pâturage pour les insectes et les abeilles, ainsi que les fleurs coupées
• Espèce d'origine pour certains hybrides

Tournesol vivace géant 'Giganteus'

• Helianthus atrorubens "Giganteus"
• fleur jaune doré simple
• radial jusqu'à 10 cm de taille
• odeur légèrement sucrée
• feuillage vert foncé, ovoïde, pointu, bord scié
• port buissonnant et érigé
• Hauteur de pousse 150 à 180 cm
• Ecartement 70 à 80 cm
• Période de floraison août à octobre
• coureurs forts, se propageant rapidement
• Barrière racinaire conseillée
• Espacement des plantes d'au moins 75 cm
• résiste à la sécheresse pendant plusieurs jours ou semaines
• Un sol sec, frais, riche en nutriments et bien drainé est requis
• Sol limono-sableux préféré
• très sensible à l'engorgement
• emplacement en plein soleil
• bien résistant au gel jusqu'à -35 °C
• ami des abeilles
• très bonne fleur coupée

Tournesol vivace géant 'Monarch'

• Helianthus atrorubens "Monarque"
• très grandes fleurs simples de 10 cm et plus
• jaune or foncé en forme de plaque
• Période de floraison août à octobre
• forte croissance buissonnante
• Hauteur de croissance 160 à 180 cm
• Ecartement 70 à 100 cm
• Espacement des plantes 70 à 100 cm
• tiges dressées
• feuillage vert, largement lancéolé, finement poilu
• Marge de feuille sciée
• tolère le soleil et la mi-ombre
• rustique jusqu'à -20°C
• cependant une protection hivernale est conseillée
• agglutination
• Source de nourriture pour les abeilles et autres insectes
• fleur coupée populaire

Helianthus decapetalus "Soleil d'or"

• jaune citron, fleurs doubles à œil jaune doré
• Ray-fleurs saillantes
• sont plus légers que les fleurs tubulaires
• Taille jusqu'à 12 cm
• Période de floraison août à octobre
• rappellent les fleurs de camélia
• Hauteur de croissance jusqu'à 170 cm
• Ecartement 70 à 100 cm
• port buissonnant et érigé
• Espacement des plantes d'au moins 80 cm
• feuillage vert foncé, ovoïde, pointu, rugueux et finement poilu
• Marge de feuille sciée
• formation de rhizome, mais encore faiblement en croissance
• Facile d'entretien et résistant à -29°C
• excellent pour la plantation de fond
• aime les sols riches en nutriments et bien drainés
• bonne fleur coupée

Helianthus decpetalus "Météore"

• variété très ancienne et robuste
• Fleurs semi-doubles, en forme de plaque
• jaune d'or, grandes fleurs tubulaires
• centre jaune ébouriffé de la fleur
• rayons externes réguliers, jaune citron
• Taille 5 à 10 cm
• Période de floraison août à octobre
• feuilles vert foncé, ovales, pointues, rugueuses et à marges entières
• port buissonnant et érigé
• Hauteur de croissance 160 à 180 cm
• Ecartement 60 à 80 cm
• Espacement des plantes 70 à 100 cm
• forme de grosses touffes
• rustique jusqu'à -29°C
• excellente source de nourriture pour les abeilles
• convient pour la coupe de vase
• issu de l'élevage avec Helianthus decpetalus "Soleil d´or"

Helianthus decpetalus "Etoile de Capenoch"

• grandes fleurs simples
• Taille jusqu'à 10 cm
• radiale, jaune clair
• centre de la fleur jaune foncé
• Période de floraison d'août à septembre
• croissance buissonnante
• tiges dressées
• Hauteur de croissance jusqu'à 180 cm
• Ecartement 70 à 100 cm
• Espacement des plantes d'au moins 80 cm
• forme des rhizomes
• feuillage vert foncé, ovoïde, pointu, à poils fins et rugueux
• Marge de feuille sciée
• Facile d'entretien et résistant à -29°C
• aime le plein soleil
• sol sec, frais, riche en nutriments et bien drainé requis
• Tailler en automne après la floraison
• bonne fleur coupée
• excellente source de nourriture pour les abeilles

Tournesol poilu

• Helianthus mollis
• fleurs radiales jaune citron
• Taille de la fleur 5 à 10 cm
• légèrement parfumé
• Période de floraison août à octobre
• Hauteur de croissance 80 à 100 cm
• Ecartement 60 à 80 cm
• Espacement des plantes 70 cm
• tiges dressées
• forme de nombreuses pousses
• Feuilles et tiges à poils grossiers
• feuillage vert foncé, ovoïde, pointu, grossier et rugueux
• Marge de la feuille légèrement dentée
• forme des touffes
• pas rampant
• vivace et résistante à l'hiver jusqu'à -25°C
• protection hivernale légère conseillée
• Taille complète en automne après la floraison
• aime un endroit ensoleillé et sec
• Sol humide, bien drainé et frais requis
• bonne fleur coupée

Tournesol à petites fleurs

• Helianthus microcephalus "Reine Citron"
• fleurs simples, radiales, jaune citron
• Centre jaune-brun de la fleur
• Taille 5 à 10 cm
• florifère
• Période de floraison d'août à septembre
• Hauteur de pousse 170 à 200 cm
• Ecartement 70 à 100 cm
• Espacement des plantes d'au moins 80 cm
• port buissonnant et érigé
• pousses hautes, stables et feuillues
• feuillage vert foncé, largement lancéolé, finement poilu et rugueux
• Marge de feuille sciée
• forme de grosses touffes
• résistant à l'hiver jusqu'à -17°C
• Protection hivernale contre les gelées froides et le soleil hivernal indispensable
• aime le plein soleil
• un sol riche en nutriments, bien drainé et frais est nécessaire
• Utiliser comme plante de fond
• convient pour la coupe de vase
• excellent pâturage d'abeilles

Tournesol à feuilles de saule

• Helianthus salicifolius
• fleurs simples, radiales, jaunes
• Taille de la fleur inférieure à 5 cm
• Période de floraison de septembre à novembre
• Hauteur de croissance 250 à 300 cm
• Étaler 100 à 200 cm
• Espacement des plantes d'au moins 100 à 120 cm
• tiges dressées, stables et feuillues
• feuillage vert foncé
• feuilles étroites et longues, pointues, entières et grossières
• croissance rapide
• forme des rhizomes faiblement rampants
• aime le soleil
• sols profonds, bien drainés, secs et humifères requis
• préfère les sols limono-sableux
• résistant à l'hiver jusqu'à - 35 degrés
• pratiquement aucun entretien requis
• taille complète seulement en automne
• bonne fleur coupée
• excellent comme pâturage d'abeilles
• Utilisation comme plante solitaire, notamment en fond de plan d'eau

Jusqu'à présent, cependant, ce tournesol n'a guère été représenté dans les jardins.

topinambour

• Helianthus tuberosus
• également connu sous le nom de "tubercule indien"
• fleurs simples, en forme de coupe, jaune vif
• Le centre de la fleur est de couleur marron
• Taille de la fleur 5 à 10 cm
• Période de floraison de septembre à novembre
• de plus en plus dense
• Hauteur de croissance 250 à 300 cm
• Étaler 20 à 50 cm
• Distance de plantation 80 à 100 cm
• tiges serrées et droites
• fortement tentaculaire
• Barrière racinaire conseillée
• feuillage vert foncé, ovale et pointu
• Tubercules comestibles allongés ressemblant à des pommes de terre
• Récolter comme légume d'hiver
• Utilisation: en purée, cuite comme des pommes de terre, crue en salade
• goût de noisette à sucré
• Les tubercules se conservent longtemps au réfrigérateur
• aime le soleil à mi-ombre
• au moins quatre heures de soleil nécessaire
• sol uniformément humide requis
• Multiplication par tubercules
• très bon pâturage d'abeilles
• très robuste et rustique jusqu'à -30°C
• aucune protection hivernale requise
• grande plante spécimen, particulièrement bonne comme plante d'arrière-plan

Astuce: Vous devez toujours planter le tubercule indien le plus tard possible. Sinon, il peut facilement arriver que les tubercules apparaissent à la surface de la terre en automne.

Helianthus giganteus "Le soleil de Sheila"

• variété tardive
• fleurs jaunes crème clair simples
• Le centre de la fleur est jaune foncé
• Floraison de septembre à novembre
• de plus en plus luxuriant, mais pas tentaculaire
• formant de fortes touffes pendant des années
• Hauteur de croissance 250 à 300 cm
• Étaler 100 à 200 cm
• Espacement des plantes d'au moins 100 cm
• très vital
• rustique jusqu'à -35 °C
• bonne stabilité
• bonne source de nourriture pour les abeilles
• excellente fleur coupée