Variétés de chou frisé nouvelles et éprouvées: nous vous montrons les meilleures variétés pour le jardin. Ceux-ci peuvent également être commandés facilement auprès de revendeurs spécialisés.
Le chou frisé est un plat typique des froides journées d'hiver. Les différentes variétés diffèrent à bien des égards, comme le goût, la couleur et la résistance aux températures négatives. Vous pouvez commander des graines pour la culture du chou frisé en ligne chez nous ou dans une jardinerie près de chez vous.
Nous vous avons décrit plus en détail ci-dessous certaines variétés de choux d'hiver bien connues et éprouvées :
- Boucle verte mi-hauteur: Moyennement élevé et extrêmement rustique; Variété éprouvée au feuillage finement frisé.
- Langues d'alouette: Variété à petite croissance et extrêmement rustique avec des feuilles fines et courtes; goût particulièrement de haute qualité; variété traditionnelle; n'est malheureusement plus à trouver sur les marchés.
- Redbor F1: Variété à haute valeur décorative; feuilles très finement bouclées; croissance à mi-hauteur; le feuillage brille discrètement rougeâtre et bleuté avec des nervures rosâtres rougeâtres; rendement raisonnablement bon; unique en optique; Recommandation pour la culture en balcon ou en terrasse.
- Palmier de Frise orientale: Variété à croissance très rapide; les feuilles inférieures sont utilisées pour l'alimentation animale; les jeunes pousses supérieures trouvent leur place dans la cuisine.
- Paume Holter: Feuillage grossièrement frisé; croissance très rapide.
- Chou brun Chou rouge: Variété moderne au feuillage rouge-brun; est très apprécié en raison des nombreux ingrédients qu'il contient (flavonoïdes).
- Vitessa: Variété extrêmement compacte; teneur en sucre plus élevée, donc la récolte est souvent faite plus tôt; ne tolère pas très bien le gel.
- Bor d'hiver: Pousse à environ hauteur moyenne; feuillage fortement frisé, vert à bleuâtre; extrêmement résistant au gel.
J'ai un diplôme en génie industriel, mais j'ai toujours été un passionné de jardinage amateur dans l'âme. Je cultive des fruits et légumes dans mon propre jardin depuis plus de dix ans, et ma passion est avant tout pour les variétés rares et spéciales.
Fruits préférés: Pêches à chair rouge et pluots (croisement entre l'abricot et la prune)
Légumes préférés: chou palmiste, tomates et cardons
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