La tomate de voyage est également connue sous le nom de « Voyage » ou « Tomate de voyage russe ». Nous vous présentons la variété de tomate à la forme inhabituelle.
La « tomate de voyage russe » a une forme très inhabituelle, car le fruit est apparemment composé de plusieurs petits segments. Dans ce profil, vous saurez tout sur la tomate de voyage, de l'origine au goût et à la culture.
Contenu
- Tomate de voyage: Affiche Wanted
- Origine et histoire de la tomate de voyage
- Tomate de voyage russe: goût et propriétés
- Tomates de voyage: culture en pot et en extérieur
- Entretien de la variété de tomate
- Tomate de voyage: récolte et utilisation
Tomate de voyage: Affiche Wanted
| Synonymes | « Voyage », « Tomate de voyage russe », « Sac à main », « Voyage » |
| fruit | Tomate Beefsteak; rouge foncé |
| goût | doux, aromatique avec une acidité prononcée |
| Temps de maturation | moyennement précoce |
| croissance | Planter des tomates, jusqu'à 250 cm |
| Emplacement | Serre, plein champ, pot |
Origine et histoire de la tomate de voyage
La « tomate de voyage russe » est originaire du Guatemala, mais il n'y a pas de date plus précise pour elle. Il est connu sous divers noms tels que « Voyage », « Sac à main » ou « Voyage ». Tous ces noms peuvent être attribués à l'utilisation pratique de la tomate de voyage sur le pouce. Vous pouvez simplement casser des segments individuels, les manger et conserver le reste de la tomate pour plus tard.
Tomate de voyage russe: goût et propriétés
La tomate de voyage atteint une hauteur allant jusqu'à 250 centimètres. Les fruits sont gros, très côtelés et d'un rouge profond à maturité. La tomate de voyage pèse environ 100 grammes en moyenne, mais la taille et le poids des fruits varient considérablement avec chaque fruit. En fait, un fruit est constitué de plusieurs fleurs fécondées qui ont poussé ensemble. Ce n'est donc qu'apparemment une tomate Beefsteak, car au lieu de plusieurs chambres, la tomate de voyage a en fait plusieurs fruits dans un seul fruit. Chaque tomate de voyage est complètement différente. La « tomate de voyage russe » fait partie des variétés à maturation précoce et peut être récoltée dès le mois d'août. Le goût de la tomate de voyage peut être décrit comme doux et aromatique avec une note acide prononcée. La tomate de voyage est résistante aux graines et la variété peut se multiplier à nouveau l'année suivante à partir des quelques graines présentes dans la pulpe.
Tomates de voyage: culture en pot et en extérieur
La tomate de voyage n'est pas particulièrement sensible aux maladies et convient à la culture en serre, car Tomate des champs et en pot sur la terrasse et le balcon. En raison de sa taille, cependant, il doit être correctement soutenu et connecté partout. Début mai, les jeunes plants de tomates de voyage sont autorisés à entrer dans la serre, à partir de la mi-mai après les saints de glace, ils peuvent sortir. Pour la culture comme Tomate balcon choisissez la plus grande jardinière possible et remplissez-la d'un terreau spécial comme le nôtre Terreau bio pour tomates et légumes Plantura. Le substrat pré-fertilisé ne nécessite aucune tourbe et fournit aux jeunes plants tous les nutriments dont ils ont besoin pour bien démarrer les mois d'été.
Entretien de la variété de tomate
Après la plantation, le ‘Voyage‘ profite particulièrement de la bonne Verser et pailler les tomates. Une couche de paillis à base de matières végétales protège le sol du dessèchement et favorise les organismes dans le sol. Pour le plant de tomate, le paillis signifie une source supplémentaire de nutriments et moins de besoins en eau. Cette Peler les tomates est extrêmement important pour la « tomate de voyage russe ». Si vous laissez deux ou trois pousses bien enfoncées sur la tomate de voyage, elle ne sera pas aussi haute et trouvera plus facilement de la place sur les balcons. Toutes les autres pousses latérales doivent être retirées toutes les quelques semaines. Afin d'obtenir un bon rendement et des plantes saines, vous devez fertiliser régulièrement à partir de juin. Avec un engrais organique comme le nôtre Engrais organique pour tomates et légumes Plantura, les plantes reçoivent en douceur tous les nutriments importants. La teneur élevée en potassium favorise la formation des fruits et la qualité ultérieure de la tomate de voyage. En tant qu'engrais liquide, il peut simplement être appliqué avec l'eau d'irrigation environ une fois par semaine.
Tomate de voyage: récolte et utilisation
La tomate de voyage a meilleur goût fraîche et bien sûr, c'est une bonne idée de l'emporter avec vous comme collation lorsque vous voyagez ou simplement pour un pique-nique. Le fruit est à peine juteux lorsque les segments individuels sont brisés, et il peut donc être conservé pendant un certain temps. Vous pouvez également apprécier leur goût aromatique dans les soupes, les gaspachos et diverses sauces.
Dès que la récolte des tomates commence, on a l'impression qu'elle se termine à nouveau. Mais que plantez-vous réellement après les tomates? Pouvez-vous toujours les cultiver sur le même site? Nous répondons à toutes les questions sur le Rotation des cultures en tomates dans notre article spécial.