Salsifis noirs: des variétés éprouvées et nouvelles

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Aperçu des variétés de salsifis noirs: nous montrons des variétés nouvelles et éprouvées qui sont particulièrement adaptées à la culture. Les graines et graines peuvent être commandées sur Internet.

salsifis mûrs
Le salsifis noir a l'air discret, mais c'est une surprise culinaire [Photo: Bernd Juergens / Shutterstock.com]

Les nombreux Salsifis Les variétés diffèrent principalement par le goût, la taille, l'origine et le moment de la récolte. Lors de l'achat de graines, il faut faire attention aux propriétés respectives. Il existe des variétés plus précoces et plus tardives.

Dans ce qui suit, chez Plantura, nous avons rassemblé quelques variétés bien connues et éprouvées qui se portent bien sous nos latitudes :

  • Antonia: Haut rendement; variété à haut rendement avec des racines longues et non ramifiées.
  • Duplex: Variété à haut rendement à racines longues et non ramifiées; Bon goût.
  • Géants annuels: Variété à racines longues, d'un noir profond et non ramifiées; facile à récolter; arôme et goût agréables.
  • Le pieu noir d'Hoffmann
    : Variété éprouvée avec des racines plus longues, une bonne aptitude à la conservation et un goût agréable; récolte facile des racines.
  • Meres: Nouvelle variété à haut rendement et racines non ramifiées; résistant à l'oïdium.
  • géants russes: Variété traditionnelle avec de bonnes propriétés; pratiquement pas de racines dans les sols ameublis suffisamment profonds.
  • Pierre noir: Variété éprouvée avec un bel arôme; croissance compacte avec des rendements élevés.
  • Géant amélioré qui ne tire pas: Variété bien connue à racines très longues, non ramifiées et lisses; très bon arôme.
  • Verbeterde Reuzen Nietschieters: Racines longues et assez épaisses, à peine ramifiées; rendement élevé et facile à stocker.

Êtes-vous également un passionné de culture amateur de salsifis? Partagez votre expérience avec nous. Nous sommes heureux!

J'ai étudié l'horticulture et je suis un vrai enfant du village. Je cultive des herbes, des fruits et légumes sucrés, en utilisant uniquement des produits biologiques. En plus de mon amour pour la nature, j'aime cuisiner pour ma vie - de préférence avec des légumes frais de mon jardin.
Fruits préférés: baies de sureau et framboises
Légumes préférés: chou noir, artichauts et asperges

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