Combattre le mildiou et la pourriture brune des tomates

Le mildiou est une maladie de la tomate hautement contagieuse qui peut se propager rapidement. Nous donnons des conseils sur la prévention et le contrôle de la maladie fongique sur les tomates.

Il existe de nombreuses maladies de la tomate, mais le mildiou et la pourriture brune sont probablement l'une des plus graves. Par Phytophthora infestans, un champignon de l'œuf (Oomycet), la maladie survient généralement chez les tomates (Solanum lycopersicum) et pommes de terre (Solanum tuberosum), mais aussi d'autres solanacées de la famille des solanacées, telles que Physalis (Physalis sp.) et le paprika (Capsicum annuel) au. La pourriture apparaît généralement peu avant la récolte ou après dans l'entrepôt et provoque des pertes de récolte massives. Le nom générique Phytophtora vient du grec et signifie "destructeur de plantes", le nom de l'espèce infeste indique la forte infectiosité de la maladie. En 1845, cette maladie de la pomme de terre provoqua la grande famine en Irlande. La meilleure façon de lutter contre la maladie est la prévention, car si elle éclate, elle ne peut guère être combattue. Il est tout aussi important de reconnaître une infestation à un stade précoce, car c'est le seul moyen de la contenir rapidement et de l'empêcher de se propager aux plantes saines. Dans cet article, vous apprendrez tout sur le mildiou et la pourriture brune, leurs symptômes typiques chez les tomates et les mesures à prendre pour les contrôler.

Reconnaître la pourriture brune des tomates: symptômes et dégâts

Les symptômes suivants apparaissent avec le mildiou et la pourriture brune sur les tomates :

• De l'été à l'automne: Au début de la pourriture brune de la tomate, on la voit d'abord sur les feuilles taches brunes à noires, humides de tissus morts, s'étendant généralement rapidement à partir de la pointe diffuser.
• Flétrissement de la feuille et plus tard de la plante entière.
• Dessous de la feuille: Parfois enduit fongique blanchâtre légèrement moisissure rappeler.
• Tige: Taches brun noir bien délimitées qui peuvent décolorer toute la tige.
• Fruits: taches jaunâtres qui brunissent et s'enfoncent plus tard; Les fruits de tomate affectés se sentent initialement durs sur les taches brunes, puis ils pourrissent sur la plante malade ou peu de temps après la récolte dans l'entrepôt.

Toute la récolte de tomates peut être affectée par la pourriture de la tomate en très peu de temps, car les spores sont transmises par le vent et les éclaboussures d'eau pendant la saison chaude. En cas de sécheresse et de chaleur supérieure à 30°C, l'infection est initialement stoppée, mais elle progresse rapidement à des températures plus basses.

Prévenir la pourriture des tomates

Une fois que vous voyez des symptômes de mildiou sur les tomates, les combattre prend beaucoup de temps et de nombreux agents de choix sont tout sauf respectueux de l'environnement. Le meilleur moyen de le combattre est donc la prévention. Dans les paragraphes suivants, nous expliquons diverses mesures qui peuvent prévenir l'infestation à l'avance.

Variétés de tomates résistantes à la pourriture brune

La sélection ciblée des variétés est l'une des mesures les plus importantes pour prévenir la pourriture brune de la tomate. Pour planter des tomates en pleine terre non protégée, des variétés résistantes ou tolérantes doivent être utilisées être sélectionné, car alors les spores fongiques n'ont généralement aucune chance de prendre pied et la plante infesté. Certains parents sauvages de nos tomates cultivées, comme la tomate de Humboldt (Solanum humboldtii) ou des variétés de Tomate groseille (Solanum pimpinellifolium) sont largement résistants à Phytophthora infestans. De plus, des variétés tolérantes et résistantes sont sélectionnées depuis de nombreuses années, à la fois des graines solides et des graines hybrides. Les variétés de tomates résistantes aux semences, par exemple, se sont avérées robustes contre le mildiou et la pourriture brune "De Berao", "Sunviva", "Primabelle" et ˈResibellaˈ. Parmi les variétés hybrides, on trouve d'autres croisements résistants, comme les variétés " Philovita ", "Phantasia F1" et "Vitella F1".

Le bon choix d'emplacement contre la pourriture brune des tomates

Comme expliqué ci-dessus, les spores survivent à Phytophthora infestans, la cause de la pourriture brune des tomates, dans le sol sous forme de spores permanentes ou sur les tubercules de pomme de terre ou les vieilles racines. La rotation des cultures aide donc beaucoup à prévenir la pourriture de la tomate. Les tomates ne doivent pas être plantées après des pommes de terre ou d'autres plantes de morelle (comme les poivrons, les aubergines, les physalis). Vous ne devez pas non plus faire le suivi des tomates infectées. En particulier, une humidité élevée et des feuilles mouillées pendant plusieurs heures à des températures agréablement chaudes favorisent l'infestation de pourriture brune. Par conséquent, l'emplacement doit idéalement être protégé des intempéries, en particulier des averses de pluie. Un auvent extérieur peut réduire ou retarder considérablement l'infestation de latex de tomate.

Faible densité de plantation pour éviter la pourriture brune sur les tomates

Si les plantes sont trop proches les unes des autres, des maladies telles que la pourriture brune des tomates peuvent se propager rapidement. Après la pluie, les plantes se dessèchent lentement car l'air peut mal circuler. Les feuilles de tomate mouillées et humides sont des surfaces d'attaque idéales pour les spores fongiques dépendantes de l'eau. Plus il faut de temps pour que les plantes soient à nouveau sèches après la rosée du matin ou la pluie, plus le champignon a le temps d'infester. Pour assurer un bon séchage et une bonne circulation de l'air, les tomates doivent être plantées à environ 80 à 100 cm de distance.

Comportement de versement correct

Les spores fongiques de la pourriture brune de la tomate sont rapidement transférées du sol aux feuilles inférieures par les éclaboussures d'eau. Si la plante est arrosée en hauteur, les spores se transmettent également des feuilles infectées aux feuilles encore saines. Ici, vous pouvez commencer par une meilleure technique d'arrosage: les plantes ne doivent être arrosées que dans la zone des racines. Il ne doit pas non plus éclabousser lors de l'arrosage, ni mouiller les feuilles de la tomate avec de l'eau d'irrigation. Pour plus de conseils, consultez notre article sur le bon Verser et pailler les tomates.

Renforcer les plants de tomates contre le mildiou

Si le plant de tomate est bien entretenu et pourvu de suffisamment de nutriments, les parasites et les agents pathogènes ont généralement un jeu difficile. Le potassium joue un rôle important dans la stabilité des tissus végétaux. Les champignons et autres agents pathogènes ne peuvent pas pénétrer aussi rapidement ou pas du tout dans les parois cellulaires stables et infectent la plante. Un bon apport en potassium, comme le nôtre Engrais organique pour tomates Plantura prévient ainsi des maladies telles que le mildiou et la pourriture brune. Conseils importants sur Fertiliser les tomates peuvent également être trouvés dans notre article spécial.

Les fortifications à base de plantes aident également à maintenir la plante en bonne santé, elles ont donc un effet préventif contre la pourriture de la tomate, mais généralement plus en cas d'infestation visible. Les bons remèdes maison contre la pourriture brune de la tomate consistent en des injections hebdomadaires Bouillon de Prêle ou ail ou Thé aux zestes d'oignons. Les deux devraient empêcher la croissance d'agents pathogènes, fournir à la plante des oligo-éléments et ainsi la renforcer. Les agents biologiques Chitoplant à base de carapace de crabe et ENVIrepel à base d'ail présentent également une bonne défense contre le mildiou de la tomate.

Important: Le champignon de l'œuf persiste à la fois dans le sol et sur les débris végétaux. Par conséquent, ne jetez jamais les feuilles et les fruits infectés par le mildiou de la tomate sur le compost ou ne les laissez pas dans le jardin. Il doit être éliminé avec les déchets résiduels dès que possible. Les ciseaux utilisés pour cela doivent également être désinfectés par la suite.

Combattre la pourriture brune sur les tomates

La lutte contre le mildiou et la pourriture brune de la tomate prend du temps dès l'apparition des premiers symptômes et nécessite une action immédiate. Il existe des fongicides à cet effet qui peuvent également être utilisés dans le jardin potager. Si l'on veut lutter biologiquement contre le mildiou de la tomate, l'arsenal des moyens est malheureusement très limité. Dans les expériences de l'Institut d'État pour l'agriculture (LfL), ce fut le cas dans le domaine biologique L'extrait de prêle fortifiant végétal est efficace même après une infection visible et a pu empêcher l'attaque des feuilles réduire considérablement. Les extraits de prêle peuvent être achetés ou fabriqués par vous-même.

Conclusion: La meilleure façon de lutter contre le mildiou et la pourriture brune sur les tomates consiste principalement en des mesures préventives, telles que le choix de la variété, le choix de l'emplacement, l'observation de la rotation des cultures et les bons soins.

Non seulement les agents pathogènes peuvent affliger nos plants de tomates et détruire la récolte. les Pourriture apicale se produit, par exemple, en raison d'un manque de nutriments. Vous pouvez découvrir comment reconnaître cette maladie et comment la prévenir et la combattre efficacement dans notre article spécial.