Piment d'arbre: entretien et culture d'un arbre à piment

L'arbre à piment est un type de piment très spécial et un véritable accroche-regard. Ici, vous pouvez découvrir comment planter et entretenir correctement le piment des arbres.

Piments d'arbre (Capsicum pubescens) attirent tous les regards dans le jardin ou sur le balcon. Beaucoup de colorés poussent sur un petit tronc Piments comme sur un petit arbre. Parce que ce type de piment peut vivre de nombreuses années et que le tronc de la plante se lignifie, on l'appelle aussi l'arbre à piment. Avec quelques trucs et astuces, vous pouvez aussi faire pousser cette plante exotique à la maison. Notre article vous expliquera d'où vient le piment des arbres et comment le planter et en prendre soin correctement.

Piment d'arbre: origine et propriétés

Le piment d'arbre (parfois aussi appelé piment) est un type très spécial de piment du genre paprika (latin). Il est surtout connu en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Mais il jouit également d'une popularité croissante chez nous. Le nom de l'espèce pubescent signifie quelque chose comme "poilu", ce qui signifie les feuilles du piment d'arbre, qui sont en fait très velues. Le piment arboricole a de nombreux noms différents, selon la partie du monde dans laquelle vous vous trouvez. En Bolivie et au Pérou, on l'appelle "Rocoto" et "Locoto". Au Mexique, en revanche, « Chili Manzano » et « Chili Peron ». Les Incas appréciaient probablement déjà les gousses chaudes et cultivaient le piment arboricole il y a des milliers d'années. Le piquant n'est pas seulement fourni par le fruit lui-même, qui peut avoir une grande variété de couleurs, mais aussi par les graines noires du fruit.

Le piment arboricole fleurit en très belles fleurs violettes délicates. Dans leur habitat tropical, les piments arboricoles peuvent vivre jusqu'à 15 ans et atteindre quatre mètres de haut. Les fruits du piment ont une forme différente, mais beaucoup plus petite que les piments "normaux". Le piment des arbres est utilisé en cuisine pour assaisonner et affiner les plats. La plus connue est probablement la salsa piquante et fruitée du Mexique, qui utilise beaucoup de piment d'arbre. Au Pérou, les piments d'arbre sont remplis de viande et consommés comme "Rocotto relleno".

Acheter du piment arboricole: ce à quoi vous devez faire attention

Lorsque vous achetez un piment, vous devez vous assurer qu'il s'agit bien d'une plante de l'espèce Capsicum pubescens acheter. Dans de nombreux marchés de bricolage et jardineries, des « piments ornementaux » sont proposés, qui donnent l'impression d'un petit piment. Cependant, il s'agit généralement d'une variété d'espèces Capisum annuel et pas un vrai piment d'arbre. Il vaut donc mieux y regarder à deux fois et être prudent. Le type de piment d'arbre devrait également être intéressant lors de l'achat - cela détermine la forme et la couleur du fruit. Certaines variétés intéressantes de piment arboricole sont :

• 'Chili de Seda': Cette variété de piment arboricole porte de nombreux petits fruits jaunes et allongés.
• 'Rocoto Canario': Cette variété est aussi appelée Canary Rocoto et porte des fruits ronds jaunes.
• 'Rocoto Manzano': La pomme rocoto porte des fruits ronds rouges ou oranges.
• 'Rocoto Perón': Le rocoto à la poire convainc par ses fruits rouges allongés.
• 'Rocoto Rojo': Cette variété porte des fruits rouges et ronds.

De plus, lors de l'achat d'un piment, vous devez vous assurer que la plante est en bonne santé. L'arbuste doit avoir l'air vital et sain et être exempt de parasites ou de maladies.

Plantez du piment d'arbre

Gâté à l'origine par le soleil mexicain, le piment arboricole n'est pas rustique. Par conséquent, il ne peut être cultivé qu'en pot avec nous. En hiver, la plante peut alors se déplacer vers un endroit chaud dans le pot. En été votre piment sera heureux d'avoir une place dans le jardin ou sur la terrasse. Cependant, cela devrait être partiellement ombragé. Pendant la période de floraison, le piment arboricole aimerait être à l'ombre. Placez la plante dans un endroit abrité et partiellement ombragé pour mûrir. Le substrat du piment doit être meuble et nutritif. Les piments arboricoles adorent un pH neutre, voire légèrement acide. Un pH de 6,5 est optimal.

Exigences d'emplacement du piment :

• Dans la maison en hiver
• Dehors en été
• Quand fleurir à l'ombre
• Sinon à mi-ombre et à l'abri du vent
• Substrat lâche et riche en nutriments
• pH 6,5

Comment planter un piment

Choisissez un pot suffisamment grand pour la plantation - une capacité de 10 litres est suffisante. Toute la motte doit avoir suffisamment d'espace pour s'étendre sans être dérangée. De plus, le pot doit être équipé d'un trou de drainage et d'une couche de drainage, par exemple constituée de tessons de poterie ou de gravier. Vous pouvez mélanger du terreau avec du compost, du sable, des copeaux de corne et de la chaux comme substrat. Aussi le nôtre Terreau bio pour tomates et légumes Plantura est idéal pour vos piments.

Résumé de la plantation du piment d'arbre :

• Choisissez une jardinière suffisamment grande
• Créer une couche de drainage
• Mélanger dans du terreau
• Remplir un tiers du pot de substrat
• Insérez la plante pour que la motte puisse se développer suffisamment
• Remplir le pot de substrat
• Puits d'eau

Un guide général de la Plantes de piments peut être lu ici.

Entretenir le piment des arbres

Ce n'est qu'avec des soins appropriés que le piment des arbres peut vous apporter une riche récolte de Rocotos. Comparé à d'autres types de piment, le piment arboricole a besoin de beaucoup plus d'eau. Surtout au moment de la floraison, vous devez garder le substrat dans le pot continuellement humide. Comparé à d'autres plantes de piment, le piment a besoin de beaucoup plus d'eau. La floraison s'installe à l'équinoxe du jour et de la nuit. Gardez les arbres particulièrement humides et ombragés pendant cette période. Pendant la floraison, le piment arboricole ne doit pas non plus être exposé au vent ou au soleil, car cela entraîne la chute des fleurs. Pour polliniser les fleurs, vous pouvez passer une brosse à cheveux à travers toutes les fleurs.

Dès l'apparition des premières fleurs, vous pouvez également commencer à fertiliser. Tous les 14 jours, votre piment arboricole se fera un plaisir de recevoir un engrais minéral complet. Alternativement, vous pouvez également travailler avec un engrais organique à libération lente. Ici, une seule application d'engrais est nécessaire après la plantation du piment arboricole et une autre après deux mois. Notre, par exemple, offre des nutriments optimaux pour votre piment arboricole Engrais organique pour tomates Plantura avec effet organique à long terme. Tout le reste sur Fertilisation des piments peuvent être trouvés ici dans notre article spécial.

Si le piment devient trop gros pour vous, vous pouvez le tailler au printemps avant que la plante ne repousse. Le printemps est aussi le meilleur moment pour rempoter. Vous pouvez ensuite couper les branches avant l'hiver s'il n'y a pas assez d'espace disponible dans les quartiers d'hiver. Le piment des arbres s'en sort généralement très bien. Vous pouvez également supprimer les pousses et les feuilles mortes en même temps. Le piment arboricole ne devrait pas non plus se dessécher en hiver, mais la fertilisation n'est pas nécessaire pendant les mois d'hiver.

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